Voilà. C'est ce que je me dis depuis le début. Maintenant, ce sera moins light avec du lait de coco. mais si on aîme la bonne bouffe, on s'en fout.
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Le Vrai Asile » Messages de thedarkdreamer
Voilà. C'est ce que je me dis depuis le début. Maintenant, ce sera moins light avec du lait de coco. mais si on aîme la bonne bouffe, on s'en fout.
Tu en penses quoi? Faut-il l'acheter, le lire, le brûler, le vomir?
J'hésite, mais j'avoue que je suis tenté par une lecture rapide entre deux vigiles à la Fnac.
Non mais au combat personne le prend à Poutine, il est quand même maitre de sambo et de judo.
Il peut tuer un ours à main nue.Effectivement comme la plupart des lutteurs il est pas très grand il fait 1,70.
Voilà, et ancien du KGB, qui plus est. Du coup, il doit connaître une ou deux prises bien vicieuses interdites en compétition.
Bah rajouter de la mayo, c'est un peu cache-misère. Le thon en boîte, même à l'huile c'est quand même pas bien bon.
Ah, j'ai un avantage: j'ai une source d'approvisionnement en thon à l'huile d'olive fait maison en espagne, et j'en récupère chauqe années quelques pots arrivant de madrid par avion. Il suffit d'attendre le temps que le thon soit suffisamment confit dans l'huile, et tu as sous la main un produit imbattable en matière de saveur et de texture.
La version aux anchois poutre tout !
Quant à la version thon, c'est quand même un peu étouffe-crétin.
Merci, c'est un peu pour toi que j'ai fait ce thread.
Pour la version thon si c'est trop sec, faut rajouter de la mayonnaise, ça fluidifie. L'autre solution étant d'utiliser moins de thon, ou de remplacer thon au naturel par thon à l'huile (si ce n'est pas déjà fait).
Moi j'ai envie de dire : à quand la recette diététique qui ne te fait pas péter après et qui plait aux femmes?
Eh bien hier, j'ai fait une salade de raisins au chèvre, ça a bien plu.
Alors que moi qui suis un winner south west riprézent, hier soir, j'ai fait des tranches de foie gras frais (acheté chez le producteur bien entendu) poelées (vin blanc, sel, poivre, classique quoi), des aiguillettes de magret juste rosées accompagnées de petites patates cuite dans la graisse des ingrédients précédents. Un petit vin choisi méticuleusement (au hasard) et c'était divin.
Petite incompréhension, on a finit par s’engueuler toute la soirée.
Une partie de jambe en l’air torride m'aurait parru bien plus appropriée.Ce soir pâtes/jambon connasse.
Pas assez de légumes> Elle trouve le repas trop calorique et a peur pour sa ligne> Vous vous engueulez
J'aurai joué la carte des haricots verts frais en accompagnement ou même en remplacement des patates (même si se priver de petites pommes de terre cuites à la graisse de canard, c'est dur)
L'eau chaude qui sort de ton cumulus est la pire saloperie que tu peux utiliser en cuisine. Ton reservoir d'eau chaude en plus de concentrer les metaux lourds, plus les depots de rouille et de calcaire, à la joie d'etre la pouponniere de toutes les bacteries du monde.
Ca veut dire que tu fais ta vaisselle à l'eau froide?
Le Capitalisme selon moi (ex Bac eco + Fac eco gestion) est un formidable moyen pour permettre aux plus riches d'exploiter les plus pauvres en leur insinuant que s'ils travaillent bien ils auront une carotte. Si ils ne croient pas le système, l'armée des chomeurs est là pour rappeller à chacun la dureté de la vie.
Le sport, la TV, les coupes du monde n'étant qu'une sorte de médicament faisant passer la douleur de la sodomie, voir de la double pénétration anale plutot brutale qu'il subisse.
Oui, mais non, en fait. Ton propos est grossièrement simplificateur.
Le capitalisme, c'est d'abord un rapport social entre celui qui détient le capital et celui qui ne possède que sa force de travail. Dans ce rapport, Marx avait affirmé l'existence d'une exploitation: elle consiste dans le fait pour le capitaliste de s'approprier une partie de la valeur crée par le salarié. La notion d'exploitation va en fait plus loin: le prolétaire (celui qui vend sa force de travail car elle est la seule chose qu'il possède) ne reçoit du capitalisme que le "salaire de subsistance": une somme tout juste nécessaire pour reconstituer sa force de travail.
Si l'histoire économique contient des leçons, une de celles du XXème siècle est justement une forte relativisation de la notion d'exploitation, et de la vision marxiste de l'économie. Un examen de la situation des ouvriers et employés au XXème siècle dans les pays industrialisés montre justement que des compromis dans la répartition de la richesse ont été trouvés. Une autre analyse, complémentaire à mon sens, est que l'organisation des travailleurs en force politique (syndicats et partis) a modifié le rapport de force dans le rapport de production et modifié la répartition des richesses crées.
L'histoire économique du XXème siècle a donc démenti au moins en partie la notion d'exploitation, de même qu'une bonne partie de la théorie économique marxiste s'est avérée fausse, pour plus de détail jetez un oeil ici.
Un poème en vidéo
Wah. Je ne connaissais pas. Faut que j'aille lire ce gars.
Le texte est bon, et il est bien dit. Maintenant, les images pourquoi pas, mais on pourrait limite s'en passer. Le texte se suffit à lui-même, je trouve.
A ce que j'en ai entendu, c'est limite. Quand on ne passe pas ça discrètement sous silence (c'est le cas sur 20minutes.fr), soit tu as l'hypothèse basse, à savoir une passe à la limite de l'en avant, mais régulière, soit l'erreur d'arbitrage qui profite à la France mais "fait partie du jeu".
Je viens d'apprendre qu'il fallait éviter de mettre des oeufs sortant du frigo dans de l'eau bouillante. Bon en même temps faut être un peut con pour mettre ses oeufs au frigo...
Je mets mes oeufs au frigo, je crois que c'est recommandé si tu veux les conserver jusqu'à la DLC. Mais je les sors quelques minutes avant de les mettre dans l'eau bouillante. Sinon la brusque variation de température fendille la coquille.
Certains s'étonneront peut-être que je donne une recette d'oeufs mimosa, en arguant du fait qu'il s'agit d'une recette si simple qu'elle est connue de tous. Ils auraient raison, au moins en partie. Pour ce qui est de la parodie, je vous renvoie à la tartine beurrée.
C'est vrai, les oeufs mimosas, c'est simple. Cependant, on peut considérer que ce sont les choses simples qui sont les plus difficiles, parce que justement parce qu'elles sont simples, on est en droit d'exiger la perfection.
D'autre part, une chose simple peut faire l'objet de raffinements multiples qui méritent quelques développements.
Un oeuf mimosa, c'est un oeuf dur, dont on écrase le jaune avec de la mayonnaise, avant de farcir l'oeuf du mélange. C'est simple à la base, mais vous allez voir, on peut compliquer (rire sarkozyste sardonique).
L'oeuf dur
C'est un oeuf qu'on cuit dans sa coquille à l'eau bouillante jusqu'à ce que le blanc et le jaune aient entièrement pris. Si blanc et jaune sont encore partiellement liquide, c'est un oeuf à la coque, si le jaune n'est pas entièrement pris, c'est un oeuf mollet.
Pour faire un oeuf dur, prendre des oeufs extra-frais n'a pas d'intérêt particulier.
La cuisson de l'oeuf dur peut sembler être une évidence. Quand on veut faire des oeufs mimosas parfaits, il n'en est rien.
D'abord, il y a un temps de cuisson pour l'oeuf dur. On peut trop cuire un oeuf dur: l'extérieur du jaune prend une teinte vert cuivre, et il dégage une odeur légèrement souffrée. Donc: ne pas trop cuire l'oeuf dur. 10 minutes dans l'eau bouillante, c'est un maximum.
Ensuite , on va devoir, après la cuisson, retirer le jaune, puis garnir l'oeuf du mélange. Si on veut que ce soit simple, pratique et esthétique, il faut obtenir un jaune d'oeuf bien "centré" par rapport au blanc.
Et c'est là que se pose un débat qui passionne: l'oeuf, on le met à cuire dans de l'eau froide ou dans de l'eau bouillante?
Si on met l'oeuf à cuire dans l'eau froide (qu'on portera ensuite à ébullition, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit, je vous ai laissé parler sans vous interrompre, alors laissez-moi dire ce que j'ai à dire sur l'action du gouvernement), le jaune aura toutes les chances de ne pas être centré sauf si on le remue délicatement jusqu'à l'ébullition.
Pour les flemmards, mettre les oeufs dans l'eau bouillante suffit bien. (si vous voulez vous prendre la tête, je vous conseille ce site.)
A partir de l'ébullition, vous comptez 10 minutes.
A la fin de la cuisson, plongez immédiatement les oeufs dans de l'eau froide. Vous attendez qu'ils refroidissent, vous écalez (vous enlevez la coquille, quoi), et on a nos oeufs durs.
La mayonnaise
Elle sera maison de préférence, façon escoffier (4 jaunes d'oeuf au litre, soit 1 jaune pour un gros bol de mayonnaise).
Si vous tenez à l'acheter, choisissez-la au rayon frais, faites-moi plaisir. Prenez de l'allégée et nous n'aurons plus rien à nous dire.
L'oeuf mimosa proprement dit
Le principe n'est guère complexe. Vous coupez l'oeuf en deux dans le sens de la longueur, vous enlevez les jaunes, vous les écrasez avec la mayonnaise pour faire une purée dont vous garnissez les demi-oeufs.
A ce stade on peut introduire un certain nombre de variantes.
Oeufs mimosas au thon
Vous ajoutez à la "purée" obtenue le contenu d'une boite de thon, des câpres, des fines herbes hachées(cerfeuil et estragon power!). Vous pouvez le cas échénant remplacer le thon par de la sardine en boite.
Oeufs mimosas aux anchois
Ajoutez à votre mixture deux gousses d'ail hachées, 2 cuillers à soupe de chapelure blonde, et un trait de vinaigre balsamique, des filets d'anchois à volonté (je dirais entre 1 et 2 filet par oeuf), et un peu de poivre et de persil haché.
Oeufs mimosas au piment
Vous rajoutez du piment conservé dans l'huile coupé en petits dés, deux cornichons hachés, poivre et persol haché.
Sinon, il existe des variantes plus décoratives, très "coktail". Par exemple, disposer sur chaque oeuf quelques oeufs de poisson (lump, truite, ou saumon).
Tout d'abord, jean le faisait remarquer, c'est un site de cuisine ici, et tu peux sans vergogne abuser des recettes postées par moi et d'autres dans le forum cuisine. Pour ce qui est des miennes, j'essaie en général de proposer des recettes simples dont les ingrédients ne sont pas trop chers (en vrac: couscous, hamburger, pizza, pâtes, oeufs en gelée, oeufs brouillés...)
Ca me fait penser qu'il faut que j'en poste une ou deux cette semaine. Je compte dédicacer à Topy mes oeufs mimosa à la mayonnaise d'anchois.
Picard, ils font principalement deux genres de produits: de l'ingrédients surgelé déjà préparé (par exemple des sachets d'oignon émincé) et des plats tout préparés. Je n'ai que rarement recours aux services de Picard, vu que je fais le marché, mais leur poisson à la bordelaise est sympa.
Haha, très bon.
Sinon, t'as oublié l'oignon rouge émincé. Ca rend bien.
Et effectivement, si tu ajoutes des ingrédients frais sur une pizza surgelée, c'est bien meilleur.
Tu as une autre solution, jadis par moi suggérée, pour faire ta pizza de l'excès, c'est l'inauthentique pizza.
ps: sinon, pour ton four, j'ai la solution, tu mets de l'alu au fond: les saloperies tombent dessus, et tu n'as qu'à jeter le papier par la suite pour faire le plus gros du nettoyage. De l'alu disposé dans la lèchefrite, c'est idéal.
"En remorquant Jeovah" de James Morrow?
Un capitaine de cargo responsable d'une marée noire et un prêtre rationaliste sont chargés du remorquage de la dépouille de Dieu jusqu'au pôle, où les anges lui ont construit un tombeau.
Si c'est celui-là, je le conseille à tous et te félicite de ton bon goût.
Don't worry be happy mon Topy.
Ah, ce thread ressucite ne moi la nostalgie de cette fille de terminale qui voulait être chanteuse de jazz, et qui avait de ces poumons... Je crois que la première fois qu'on s'est parlé, j'ai perdu le fil tant le spectacle qui s'offrait à moi était beau.
Conclusion: les seins, c'est beau, donc on les regarde.
La logique me semble imparable.
"Dis donc, Jean-mi tu voudrais pas arrêter de mater mes seins"
"Ah, farouche créature, ne contrarie pas la quête de beauté à laquelle je me livre en cet instant même"
Tel que je m'en rappelle.
Hollande avait déclaré dans le monde quelque chose sur les projets fiscaux du PS, qui serait revenu en cas de victoire à la présidentielle sur les baisses d'impôts accordées depuis 2002 aux foyers fiscaux gagnant plus de 3000 euros (sans préciser s'il parlait en brut, en nette, en part fiscale, en scoubidous fiscaux...)
Là dessus Copé, qui, à l'époque était au budget, je crois, avait déclaré que plein de gens gagnaient ça ou plus, et il avait pris l'exemple d'un professeur en fin de carrière. Un lien là.
Ah c'est comme les motos sur les routes alors ?
Voilà. Les scooters des mers, c'est un truc que j'ai jamais pu supporter.Ca fait du bruit, ça fait chier ceux qui comme moi aiment s'éloigner de la plage à la nage (parce que du coup tu sais que l'autre crétin qui veut impressionner les filles risque de t'emplafonner), et ça effraie les poissons.
Ca et les grosses teutonnes qui plongent devant toi alors que tu chasses le thon, tu es vraiment tenté de les tirer au fusil-harpon.
Bref, je préfère l'analyse de thedarkdreamer sur la multiplication rapide des lois et donc l'absence de recul et de mesure de leur pertinence.
Et encore, s'il n'y avait que ça. Tu n'imagines pas comme ces saloperies rédigées à la va vite au rythme des jt de 20h sont mal écrites. Avec le nouveau jouet: la déclaration d'urgence. Comme il faut que ça aille vite, pourquoi s'emmerder à discuter le texte plus de deux lectures, ce n'est pas comme si ça importait que la loi soit bien rédigée.
Parfois tu as des conséquences imprévues, qui sont si dommageables que la Cour de Cassation est obligée de s'asseoir sur la lettre de la loi en invoquant son "esprit" histoire d'éviter qu'on relache tous les condamnés à des longues peines deux fois plus vite (eh oui, un oubli de virgule, dans une loi de procédure, ça peut faire très mal, et l'anecdote est authentique, c'était la Loi dite "Perben 2" qui avait commis ce "bug législatif"). Alors les tribunaux sont obligés de prétendre que "certes la lettre c'est ça, mais ce n'est pas ce que le législateur a voulu dire" le temps qu'on fasse passer une loi qui rectifie la bourde. Et ça, du point de vue de la logique juridique, ça me hérisse légèrement, d'autant que mes ennemis jurés, les philosophes du droit adeptes de Tropper font des papiers glosant sur leur triomphe des mois durant.
Dites, en parlant de ca... Segolene que vous nous avez envoyé il y a pas longtemps, elle represente qui maintenant ? Parce que des potes m'ont demandé si c'etait un chef d'opposition, le chef du PS, la representante des femmes, ... hein, elle represente quoi aujourd'hui ?
La région Poitou-Charentes. (soupir)
Bah, notre grand président qui va plus vite encore que napoléon tellement il "monte au front" et "mène la bataille" (si je vois encore une couverture de magazine dans ce style, je vomis) est heureusement là pour solutionner nos problèmes. D'ailleurs, sa prochaine loi sur l'immigration (ça ne fera que sa cinquième en quatre ans) résoudra enfin la question de l'immigration illégale (car lui "veut vraiment" le régler, et il ne faut pas compter sur lui pour rester les bras croisés, les français l'ont élu pour agir). D'ailleurs ce sera la loi ultime, portée par un super président, qui résoudra magnifiquement le problème, pas comme les quatre dernières, portées par un ministre de l'intérieur trop timoré (sans doute un gauchiste)
Remarque, c'est pas mal, quand tu change la loi sans qu'elle ait eu le temps d'être appliquée plus de quelque mois, elle devient impossible à évaluer. Les gens commencent à se poser des questions sur la dernière loi? Paf, nouvelle loi. Et même circuit, gauche indignée, parlement de droite qui vote, conseil constitutionnel qui cherche tant bien que mal à nous éviter une condamnation par la Cour européenne des droits de l'homme (ramassis de gauchistes rétrogrades: ils pensent que les hommes ont des droits, rendez-vous compte), président qui promulgue, fonctionnaires qui cherchent à appliquer, ah, mais ça coince quand même, il y a des problèmes et on se demande... Paf, nouvelle loi, et caetera...
Cet homme est, à sa manière, un génie.
ben franchement, je l'ai fait deux fois, à un moment où j'ai voulu me lancer dans la bouffe mexicaine. J'ai vite arrêté,à Paris c'est galère de trouver les vrais ingrédients et ils sont hors de prix)
En gros, tu ne fais pas tremper les haricots, juste tu les laves et tu les tries.
Ensuite, tu les plonges (on parle de 500g de haricots) dans une marmite d'eau froide avec 5 gousses d'ail hachées, un oignon émincé, trois petits piments secs et une feuille de laurier. Quand la peau des haricots se "ride", tu ajoutes un peu d'huile et tu laisses cuire jusqu'à ce qu'ils soient souples (et ça peut prendre la journée, ça dépend des haricots). Tu ne sales que quand ils sont tendres, parce que si tu le fait avant, ils vont durcir. Laisse cuire une demi-heure après avoir salé.
Dans une poêle, tu fais dorer un oignon émincé et 5 gousses d'ail. Tu ajoutes une tomate en dés, et tu fais revenir, puis tu prends deux trois cuillers de haricots de ta marmite, tu les écrases, tu les ajoutes dans ta poêle, tu mélanges, puis tu verses le contenu de ta poêle dans ta marmite, et tu remues.
Normalement les haricots devraient boire une grande partie de l'eau, et le résultat devrait donner une sorte de purée. D'aillerus faut pas hésiter à rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.
Nan juste cuits à l'eau une petite heure.
Hum. Théoriquement pour un frijole, faut pas les faire tremper et tu les cuis avec ail, oignon, et laurier(et ça peut limite prendre la journée à faire cuire).
Donc s'ils sont déjà cuits, je te conseille de faire revenir dans une poêle pas mal d'ail et deux oignons, le tout haché, et de mélanger avec tes haricots écrasés à la fourchette(ou au mortier si tu as).
ben les frijoles sont déjà cuits je pensais en faire une espèce de purée blindée d'épice
t'as mis de l'ail en force et du piment comme un malade? et tu n'as pas oublié le laurier? Les gens oublient souvent le laurier.
Pour accompagner ça, si tu es prêt à investir un peu dans la viande, pourquoi ne pas utiliser tes frijoles pour acompagner un bistek ranchero? Tu fais revenir du biftek coupé en tranches fines(environ 400g) dans un peu d'huile d'olive avec du sel et du poivre, puis tu ajoutes une tomate et un oignon haché, un gros piment vert allongé en fines rondelles, et deux petits piments rouges secs émincés, et un peu d'eau ou de bouillon (de l'orde de deux-trois cuillers à soupe) pour ne pas que ça soit trop sec. Tu mélanges bien pour que ça recouvre la viande, et tu laisses cuire un peu à couvert.
Ensuite, tu sers avec du riz à la tomate et tes frijoles (d'ailleurs ils sont refritos ou pas?).
Ben ce fut bien sympa.
Evidemment, les mauvaises langues pourront dire qu'on s'encroute, qu'on commence déjà à avoir nos petites habitudes (même point de rendez-vous, même heure, même resto)
A celà je répondrai: oui mais c'était pratique, oui mais c'était pratique, oui mais les pilons de poulet déchirent.
On s'est pour la plupart retrouvés devant le Ban Thaï. Il y avait Napalm, Maximo, Cossu, Sawn, Binouze, jean et moi. On a vu arriver Binouze, puis Aliocha, puis Zlu, et enfin Jub accompagné de Trodpo et de potes à lui( mais lui est arrivé alors qu'on était déjà attablé).
Quelles furent les lourdes paroles prononcées au cours de ce repas christique (avec Napalm au milieu, façon Cène satanique)
On débattit des mutations physiques induites par un trop fort investissement dans les jeux de figurines warhammer, de la nature géniale et pratique du Vélib, de l'existence indéniable d'un complot pancake (sans que le thread porte sur eux, les gens se mettent à faire des blagues pas fines dessus), de l'anticléricalisme viscéral de la plupart des membres du véritable asile, de la vocation à réinsérer des sanctions éventuellement prononcées contre certains membres.
Ici, la conversation vira au putassage le plus total, et l'on discuta des qualités et capacités extraordinaires de Reblochon pour la mauvaise foi et la Troll attitude, de l'indéniable supériorité d'un Stany sur un Caracolad (Pour l'un c'est l'orthographe qui péchait au départ, l'autre c'était juste lui), de la gentillesse innée d'Imax (tant de déchainement est un moyen évident de déverser son trop plein d'amour), du manque de gonades de l'homme au kiki roux, de l'impossibilité absolue de test le mec de Cmoi("Tupeuxpas" répétait jean), et de bien d'autres sujets encore.
Ensuite, ce fut la loose: nous fûmes un troupeau en transhumance, à la recherche d'un bar où s'asseoir et consommer une bière au prix non exorbitant. En cette soirée de match France-Irlande, ce ne fut pas chose facile. Après une longue marche, le sixième sens d'aliocha dénicha un bar consentant d'important rabais à la clientèle, car fraîchement ouvert. Les talents de négociateur commercial de Binouze firent le reste, puisqu'il marchanda le coktail au prix de 4 euros seulement! Bon, ils ne savaient pas toujours les préparer (je vis jean se frapper la tête contre le mur tant son ti'punch était chargé en rhum), mais parfois ils savaient quand même.
Peu après la victoire de l'équipe de france, jean, en homme rangé, émit le souhait de rentrer chez lui, et donna le signal du départ. Quelques autres dont moi ll'accompagnèrent, laissant binouze lutiner abusivement les serveuses.
C'est là que se clôt l'histoire pour moi donc.
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