pololefou a écrit:
Normalement faut enlever le pistil, c'est pas très digeste.
Exact. J'édite.
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Le Vrai Asile » Messages de thedarkdreamer
Messages trouvés [ 5 451 à 5 475 sur 6 020 ]
5 452 28-07-2007 00:03:12
Sujet : L'omelette aux fleurs de courgette (39 réponses, dans La une)
En ce moment, je me lève devant un ciel gris et pluvieux, et je me couche sous un ciel pluvieux et gris. Le "paris bruyant et noir" de daudet est plus que jamais d'actualité. Alors, plutôt que d'acheter un moulin, je fais une cuisine qui me rappelle le soleil (Un truc jaune et brillant que vous apercevez si vous êtes en dessous de clermont ferrand. 'culés!).
Du coup, ce matin, au marché, j'ai acheté des fleurs de courgette. Elles étaient belles, elles étaient chères, mais elles m'ont tenté.
Allais-je les faire en beignets? Même s'il me faut de temps en temps entretenir l'embompoint qui me donne ce charme irrésitible qui est le mien, je suis conscient que trop de friture tue la friture. Et c'est là que je me suis rappelé d'une recette de grand-mère. L'omelette aux fleurs de courgette.
C'est simple, c'est bon, et ce n'est pas trop cher(plus vous vous rapprochez des coins où il y a du soleil, moins c'est cher. Y'en a qui ont toutes les chances. 'culés!).
Il vous faut (pour 2 personnes en plat unique)
- 4 oeufs
- 5 fleurs de courgette
- une cuiller à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- une cuiller à café de persil haché (facultatif)
Parlons peu, mais parlons bien. Si on se reporte à la photo suivante
on voit que la fleur de courgette est composée de deux parties. D'une part, une mini-courgette que j'appellerai la "tige", de l'autre, la fleur proprement dite que je désignerai sous le nom de "pétales".
La difficulté de la fleur de courgette, c'est que c'est très délicat: surtout, ne pas trop la faire cuire.
On va donc séparer tiges et pétales. Vous coupez chaque tige en 4-6 "frites", et les pétales de haut en bas en 3-4 morceaux. Ah, et retirez le pistil.
Cassez les oeufs dans un bol, vous les battez légèrement, ajoutez le persil et salez.
Faites chauffer l'huile d'olive dans la poele, et faites revenir les frites de tige deux à trois minutes. Répartissez les bien dans toute la poele.
Au bout des deux-trois minutes, vous ajoutez les oeufs battus dans la poele, et immédiatement, vous parsemez l'omelette en formation des morceaux de pétale.
Avec une spatule, décollez les bords de l'omelette, et attendez que le fond soit pris. Quand il l'est, poivrez légèrement, et repliez l'omelette. Faites-la dorer des deux côtés une trentaine de secondes de chaque côté.
Servez immédiatement, c'est prêt.
5 453 25-07-2007 02:16:37
Re : HP7 (37 réponses, dans Le coin du spoiler)
Vak a écrit:
Vak se branle au moins 3 fois par jours.
Vak finit à moitié en sang à chaque fois
Vak est completement suicidaire et ne devrait pas vivre au delà de 30 ans.
Si tu finis en sang chaque fois que tu te branles, tu ne vivras effectivement sans doute pas au delà.
5 454 24-07-2007 23:13:59
Re : HP7 (37 réponses, dans Le coin du spoiler)
Vak a écrit:
Ou Battle Mage.
PAH BOULE DE FEU DANS TA GUEULE PEDE ET QUE JE STABBE LES COUILLES PAR SURPRISE ET QUE TU PIGES QUEUD
"L'abus de Hack'nSlash est dangereux pour la santé mentale des collégiens"
5 455 24-07-2007 22:28:02
Re : Comment faire pour que les dames acceptent... (17 réponses, dans Ask Hohun !)
Tu veux dire que le père noël n'existe pas?
Que ce n'est pas Cecilia qui a fait libérer les bulgares?
5 456 24-07-2007 22:11:20
Re : La Cité de la Peur (16 réponses, dans Le coin du spoiler)
Des gencives de porc?
5 457 24-07-2007 16:36:54
Re : La putain de sa mere ! (56 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)
Dans sa lutte contre Imax, je dédie à Ayomi cet...
5 459 24-07-2007 11:54:46
Re : Bonjour (41 réponses, dans La déconne)
Solilok a écrit:
2) L'infinité bonté chez un être tout-puissant pourrait être de ne pas utiliser ses pleins pouvoirs, mais de laisser le libre arbitre aux créatures de son univers, même celles qui ont choisi le mal à un instant t.
Ca, c'est la réponse de Saint Augustin: Dieu n'a pas voulu le mal, mais il n'a pu que le permettre, car en créant l'homme à son image, il l'a crée libre, donc libre de choisir le mal.
Réponse assez critiquée par certains athées, comme Bayle, sur le thème "Dieu aurait quand même pu s'abstenir d'un tel cadeau empoisonné, à croire que nous sommes ses ennemis".
Armand a écrit:
1+2+3 : Le mal existe, il est tout puissant et infini et il se fait passer pour Dieu
Là, tu t'en sors par une pirouette: je te demande à quelle proposition tu veux renoncer, et tu renonces à deux d'entre elles: trop facile. Et puis ça, c'est une réponse qui valait le bucher à son auteur au moyen-âge, pas le poste de prof de métaphysique.
5 460 23-07-2007 22:28:37
Re : Un petit bonjour... (19 réponses, dans La une)
Kek.
Quand tu reviendras, je te cuisinerai.
Tranches par tranches.
En commençant par les pieds.
Je craque bordel! Comment peut-on vouloir me faire gober qu'on est en juillet? Au vu de la journée d'aujourd'hui, on est fin septembre-début octobre! Où est passé l'été? Qui a intérêt à ce complot planétaire?
5 461 23-07-2007 22:25:06
Re : Concours Miss Asile 2007 - Les photos des gens d'ici (1 496 réponses, dans La déconne)
Mais mets-tu des rats dans la chatte des prostituées à l'aide d'un tube transparent garni de fromage?
Parce que sinon, tu n'es pas un vrai trader.
5 462 23-07-2007 20:35:26
Re : Bonjour (41 réponses, dans La déconne)
WtiA a écrit:
4) Dieu n'existe pas.
Pour ça, suffit de remettre en cause la 1) de manière radicale. Mais c'est effectivement un des moyens de résoudre le problème.
5 463 23-07-2007 19:56:04
Re : Bonjour (41 réponses, dans La déconne)
Tiens, voilà l'occasion de lancer un débat métaphysique
Il ya trois propositions.
1) Dieu est tout puissant.
2) Dieu est infiniment bon.
3) Le mal existe.
Or ces trois propositions sont incompatibles entre elle. D'où le dilemne métaphysique: à laquelle des propositions faut-il renoncer?
5 464 20-07-2007 23:37:48
Re : Persépolis (13 réponses, dans Le coin du spoiler)
Imax a écrit:
Avec la vague de monglozlol666 qu'on se paye en ce moment il me manque Troy.
Je te trouve bien dur avec un type qui, si ça se trouve, tiendra une fraise contre ton nerf un jour prochain.
5 465 20-07-2007 23:15:04
Re : Persépolis (13 réponses, dans Le coin du spoiler)
Conçu et réalisé pour Troy.
5 466 20-07-2007 22:26:42
Sujet : Persépolis (13 réponses, dans Le coin du spoiler)
A la fin, elle débarque à Orly et prend un taxi.
J'ai beaucoup aimé. Quelques répliques justes et droles, des personnages attachants, on peut emmener à peu près tout le monde le voir (petit(e) frère/soeur, parent, grand-parent, vague connaissance).
D'ailleurs la BD aussi est bien. Un des films dont je ne pourrai pas dire que j'ai préféré le livre.
5 467 17-07-2007 13:38:45
Re : Le café tong (23 réponses, dans Ask Hohun !)
Oui, je penche pour un très mauvais café, trop torréfié. La machine fait beaucoup, mais elle ne fait pas tout.
5 468 16-07-2007 20:22:34
Re : La tarte aux copeaux de jambon sec (74 réponses, dans La une)
Tiens, ce petit message pour dire qu'hier, j'ai remplacé la mozzarella par de la feta émiéttée, et que c'est pas mal du tout.
5 469 14-07-2007 14:40:21
Re : Les Pâtes aux Cheveux (52 réponses, dans La une)
aliocha a écrit:
thedarkdreamer a écrit:Imax a écrit:Oui mais pour ça l'eau elle doit être bouillante
Sache, jeune padawan, que c'est quand l'eau bout qu'on met les pâtes.
quand l'eau mou qu'on bet les pâtes ?
quand lou beau qu'on pet les mâtes ?c'est quoi la solution ?
Je ne me serais pas permis d'insérer une conjeanèterie dans mon conseil. Imax n'a déjà que trop souffert de l'abus des élites.
5 470 12-07-2007 20:53:55
Re : Les Pâtes aux Cheveux (52 réponses, dans La une)
Imax a écrit:
Oui mais pour ça l'eau elle doit être bouillante
Sache, jeune padawan, que c'est quand l'eau bout qu'on met les pâtes.
5 471 11-07-2007 00:07:03
Re : Ouais tu fais quoi pour la planète hein? (26 réponses, dans Questions / Réponses)
Aenema a écrit:
Ca a pas de goût, c'est juste salé, un peu comme le sperme.
Allez, avoue, toi aussi tu as déjà goûté à ton sperme.
5 472 09-07-2007 23:18:14
Re : La tarte aux copeaux de jambon sec (74 réponses, dans La une)
Le problème, c'est que si tu fais cuire la pâte à blanc avant, mes instructions de cuisson ne sont plus valables.
5 473 09-07-2007 15:15:22
Re : La tarte aux copeaux de jambon sec (74 réponses, dans La une)
reblochon a écrit:
Sinon, la mozzarella c'est bien le fromage de merde le plus celebre au monde. Mais putain, ca n'a aucun gout et on pourrait jouer à la balle rebondissante avec. Foutez autre chose quoi. Je ne sais pas moi, du reblochon !
Quelle erreur!
D'accord, de la mozzarella, ça peut être du plastique fade et sans saveur, surtout si tu prends de la mozzarella de supermarché faite avec du lait de vache. Mais dès que tu vas taper dans la mozzarella au lait de bufflonne, voire dans des bocconcini, ça devient cher(au bas mot environ 2 euros la boule), mais suculent. Voilà pourquoi la mozzarella, c'est un truc de snobs et de bobos, mais c'est bon.
5 474 09-07-2007 13:49:41
Re : La tarte aux copeaux de jambon sec (74 réponses, dans La une)
Franchement? Comme tu veux. Je l'ai coupée en tranches hier midi, dans mon souvenir.
(ça y est, il se remet à pleuvoir bien fort. Si ça continue, je vais me mettre sous camisole chimique)
5 475 08-07-2007 22:02:41
Re : La tarte aux copeaux de jambon sec (74 réponses, dans La une)
Monsieur Maurice a écrit:
Pas sûr. Si c'est moi qui dirige les opérations, c'est surement meilleur au micro ondes.
Franchement, cette recette est hyper simple à réaliser. En utilisant une pâte feuilletée achetée en supermarché, le seul moyen de la râter serait de l'oublier dans le four.
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