Aujourd'hui je vous conseille le poulet parmigiana
J'ai fait ça il y a quelques jours
Pour la sauce j'ai coupé des poivrons (un vert + un rouge) et mis dans une casserole avec de l'ail et de l'oignon, j'ai ajouté du coulis de tomate + morceaux de tomate et thym, basilic, laurier (cuire 45min)
sur ce temps j'ai mis des spaghettis dans une casserole, j'ai fait paner une escalope de poulet (chapelure maison) puis je l'ai mis dans une poele, une fois la sauce prete j'en ai mis dans un plat (pas trop), puis j'ai mis l'escalope dessus puis à nouveau de la sauce sur l'escalope, puis de l'emmental sur le tout et passer au four
une fois les pates cuites al dente, les mettre dans une poele et mettre de la sauce et du parmesan, mélanger, sortir le plat du four quand le fromage est fondu, déposer ce qui etait dans le plat sur une assiette et mettre les pates qui etaient dans la poele dessus
ce fut bon
(mon explication est un peu bordélique je l'admets)