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Mariage ?

Ca va devenir intolerable de regarder pour ceux qui ont lus les bouquins du coup.

p.232-233:

« On connaît la haine […] envers la « malbouffe » normalisée, made in USA, dont McDonald est l’incarnation. On pourrait aisément leur rappeler que la bouffe de nos ancêtres n’était pas forcément excellente, qu’elle était assez peu variée et qu’elle se révélait souvent aussi dangereuse que naturelle […] Ce que la défense de la bouffe authentique révèle « en creux », c’est, en fait, un désir de contrôler nos vies bien plus que le souci de protéger notre santé ou de réhabiliter notre gastronomie. […]

« L’artifice est partout. Partout l’alimentation est trafiquée […] Après la guerre, nous adopterons des mesures énergiques pour empêcher la destruction du peuple par les industries alimentaires ! »

Ces propos furent tenus par Heinrich Himmler en 1940 ; il y exprimait la doctrine nazie du moment sur la « malbouffe ».  […] Je n’en tire pas pour conclusion que les contempteurs actuels de la « malbouffe » et de l’américanisation alimentaire seraient des épigones du nazisme; j’observe seulement qu’il existe une structure du discours à pente totalitaire qui recourt toujours aux mêmes arguments […] se cache une insatiable volonté de pouvoir, celui d’imposer des normes sociales contraignantes à des peuples dissipés, hier tentés par le pain blanc, aujourd’hui séduits par la cuisine-fusion.

Je ne dis pas que les conjurés de Seattle […] sont de près ou de loin des nazis ; mais je constate que trop peu de commentateurs relèvent la teneur profonde de leur propos […] se montrent accommodants avec des mouvements qui pourraient un jour verser dans les schémas bien connus menant à la société autoritaire. »

p.163-165 :

« C’est cependant en Suède  […] que la première centrale fut effectivement fermée en 2000. […] Si le parti écologiste ne recueille en Suède que 5 % des voix en moyenne […] ce n’est pas parce que l’écologisme y est faible, mais parce que la quasi-totalité des Suédois souscrivent à la vulgate écologiste […] ce qui est la tendance dominante dans tout le monde occidental […] le mouvement n’est pas post-nucléaire, il est anti-nucléaire ; il n’est pas progressiste, mais antiscientifique. Ici, le moteur du changement ne relève ni de la science, ni de la quête d’une société plus communautaire et moins militarisée, mais d’un certain obscurantisme et d’un grand conformisme."

p.169:

"Il est possible […] que les Européens, poussés par la passion antilibérale et la désinformation organisée, renoncent au nucléaire. […]. On constate déjà qu’en Asie, où ni le nucléaire ni le progrès en général ne font peur, les Japonais construiront dix centrales nucléaires d’ici dix ans […]"