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J'ai EN-FIN fini de trier mon ail rose, putaaaaaain. J'avais mis de coté tout les petits calibre que j'arriverai pas à vendre en direct et puis je me suis fait avaler par le soleil et les courgettes qui poussent.

Bref, y a du petit-moyen et du petit petit, un peu touché par le "café au lait" vu l'humidité du mois de mai, rien à y faire à par trier.

Du coup c'est invendable en l'état. J'ai des collègues restaurateurs qui en veulent mais ils auront jamais le temps de le trier/peler.

Direction la ddetspp et rendez vous avec une inspectrice bonasse pour voir ce que je peux faire en terme de transformation depuis chez moi :

- Conserve thermisées : labo de transfo + autoclave à 10.000e + formation, ok on oublie
- Conserve acidifiée : possible, faut qu'elle se renseigne
- Sous-vide : ??? Rien dans la règlementation.

Mon idée à moi qu'elle est bonne : je m'occupe du triage/pelage et je fais des poches d'ail pelés prête à l'emploi sous vide. Aucune idée du prix au kg mais ça risque de douiller.

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Les tomates poussent doucement. Planté fin juin parce que en retard à cause du boulot. 160 pieds, j'ai même pas eu le temps de mettre les tuteurs. Tant pis, elles ramperont ces grosses putes.

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Mes courges sont tellement belles cœur cœur cœur, le bonheur de sortir de chez moi et de les voir direct. 25 pieds en tout, c'est pas ouf mais pareil que les tomates, j'ai tout fais en catastrophe, pressé par le temps.

L'année prochaine je passe sur 100/150 pieds et vente en demi-gros à l'automne.

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La production de gourdins se portent "bien" : j'ai de la came à vendre mais putain la croissance varient tellement d'un pied sur l'autre. Le sol en première année non mécanisée c'est vraiment la roulette russe.

C'est marrant de voir les vieux passer et me dire "oh bah chez moi elles sont plus belles" alors qu'il a passé le motoculteur de ses grands morts pour bien minéraliser tout ça + les bon engrais dosés à la louche.

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Petit bonus, mon voisin qui lui est un vrai agriculteur (terres + gros tracteurs) entrain d'arroser à la lance à eau à midi alors qu'on est en vigilance renforcée depuis le 17/07 et donc interdiction de l'irrigation entre 8h et 20h.

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(4 231 réponses, dans Culture & médias)

Kane a écrit:

Pas lu les bouquins

Vraiment pas ouf, même le tome 1. C'est vraiment à lire si t'as rien lu en anticipation depuis 30 ans.

NiarkNiark a écrit:

Attaminc ?

reblochon a écrit:

Le chef du parti communiste du Québec.

Oui, bon, pas évident quand même, il parle de socialimse uniquement sur la dernière phrase.

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Bidule a écrit:

Comment t'as deviné?

C'est simple, tu n'as pas une seule fois parlé de LFI ou du Venezuela depuis que t'es là-bas. T'es un autre homme quoi.

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Bonjour Bidule, merci pour ton avis posté depuis la Bretagne

Attaminc ?

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Oh bichon, t'es encore retourné de ma remarque hier ?

Edit : pour Anti, Conrad est venu se faufiler au milieu

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

yoother a écrit:

D'ailleurs Niark, ça se passe comment l'été dans ta Tiny?

On a toujours pas la clim parce que raisons nulles. Du coup le setup est pas parfait : on a une clim mobile dans la mezzanine avec le tuyau de sortie d'air chaud qui passe par la fenêtre de la chambre. En terme de conso c'est plus qu'une clim "normale" mais les panneaux l'encaissent sans problème, on peut vivre en faisant autre chose sans trop se soucier de la batterie.

En condition normale, genre une journée d'été comme hier (matin 18-21°, aprem 32-35°), j'arrive à avoir 25 degrés dans la maison toute la journée.

Quand il fait chaud à se faire cuire le cul, c'est plus compliqué. Y a deux jours quand on a eu un joli 40° avec des températures qui baissent peu la nuit, on était à 28-29° toute la journée.

Dans l'ensemble et avec un setup loin d'être optimal, on vit plutôt bien l'été. Par contre j'ai qu'une hate, c'est qu'on se cale enfin sur notre terrain pour qu'on puisse faire les derniers aménagements genre terrasse + clim pour pouvoir enfin profiter comme un faux riche.

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(171 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Non il voulait pas être en retard pour voir sa femme terminer son puzzle

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Jimmy™ a écrit:

comme quoi la pauvreté ça commence par un crédit à la banque

J'aime pas faire affaire avec des fdp qui se croient tout permis, même si c'est pour les arnaquer. Moins j'ai d'interactions avec eux, mieux je me porte. Y a que ici que je perds du temps à me prendre la tête parce que c'est bonne ambiance (sauf Conrad qui me déteste vraiment je crois). IRL je me tiens loin des situations qui me prennent la tête.

Chacun son délire Rhum, c'est juste pas ma vie d'aller voler une fixation d'écran plat à 50e à Inter ou d'arnaquer des idiots juste pour du biff. D'ailleurs j'y fous même pas les pieds dans le supermarché de ses grands morts.

Jimmy™ a écrit:

Je pense que d'ici 5 piges tu peux te lancer dans la plantation de bananes Niark.

Ouais, on a des trucs à ré-évaluer avec Niarkette. On a toujours pas acheté le terrain (pas avant début 2024 d'ailleurs) mais on a quelques discussions en perspective avant de le faire, pas impossible qu'on aille trainer nos guêtres ailleurs.

thedarkdreamer a écrit:

Il fait 42 à l'ombre sur certaines côtes de Majorque,  je ne veux pas imaginer les températures au sol sur les champs ensoleillés de la plaine du centre.

J'ai pas pensé à prendre la sonde en photo hier, on avait un joli 50° sur la bâche tissée de mes allées.
SU-PER

Stuffed la grosse candole de bureau climatisé qui vient casser les couilles parce "qu'il a déjà fait chaud avant hein il faut le savoir"

Ou sont les photos des gens magnifiques ?

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M. Porcin a écrit:

Il a plu cette année mais ouai ptet OK merci. L'oidum de la chiasse donc, pas grave si c'est ça c'est mon dernier été ici.

Tu va où ?

Conrad a écrit:

Pourquoi ne pas en faire à 15€/kg ?

C'est relou a récolter, faut être là au bon moment, ça pousse vite cette saloperie.  Et puis j'ai déjà montré plusieurs fois ici mon bon sens commercial hein

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

M. Porcin a écrit:

, les concombres autours du 20 mai c'est pas moi qui ai fait les semis donc je sais pas. C'est plutôt pas trop paillé et ça a eu de la flotte en gros une fois par semaine.

Bon ben pas de bol : t'as surement de l'oïdium "dans" ton sol. C'est pas la fin du monde mais quand tu fais ton choix de semences essais de toper des graines qui ont une résistance à ce genre de chose (des hybrides quoi). Pas d'arrosage au jet (les gouttes qui tombent sur le sol font bouger les spores, privilégie le goutte à goutte). Paille avec du broyat plutôt qu'avec de la paille.

M. Porcin a écrit:

Patates le 15 avril jamais arrosées

Jamais arrosé ? Ben, euh.. P'être qu'il faudrait ? Ca dépend de ta pluviométrie évidemment mais en général ça s'arrose un peu. Tu coupes l'arrosage 2/3 semaines avant la récolte.

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Un chef est venu me voir une fois pour avoir des "bébés courgettes". Ce fdp était prêt à payer 15e/kg pour des mini légumes qui feraient jolies dans les assiettes, il était insupportable et suffisant, une sorte de Reblochon de la cuisine.

Quand il a vu que j'étais pas chaud, il a voulu m'expliquer mon travail.
Aucune idée de pourquoi je lui ai pas mis un coup de pelle, je dois vieillir, c'est pas possible.

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Jimmy™ a écrit:

J'y pense Niark, tant qu'à faire pousser des fruits et des gumes bio bien bons, pourquoi ne pas cultiver quelques variétés réputées pour leur prix et carrément viser le maraîchage de luxe ?
https://www.en-vols.com/gouts/gastronom … de/#item_1
Les Bougnats, les pastèques noires densuke ou carrées, les fraises blanches et le raisin mes couilles là ça c'est des trucs que tu pourrais planter chez toi et revendre bien reuch à des restos parisiens non ?

J'sais pas, c'est pas mon délire. Je fais pousser de la nourriture pour manger, pas pour se branler dans un gastro.

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

M. Porcin a écrit:

Un avis sur tout ça ?

Chépa putain, tu t'es cru sur facebook ? Ca dépend de trop de trucs. Semé quand et planté quand les concombres ? Probable que c'est de l'oïdium, difficile à dire sur la photo mais ça à l'air d'être paillé, peut-être un peu trop ? Fréquence d'arrosage ?

"Oui ouin mon ordi il marche pas quand j'appouie sur le bouton" TU DONNES AUCUNES INFOS CONNAR VA.

Tes pommes de terre primeur, pareil : planté quand ? Moi ça me parait plus ou moins normal qu'elle crève si c'est de la primeur, c'est peut-être juste le moment de récolter.

Surtout n'hésite pas à revenir l'année prochaine pour demander pourquoi tes pieds de tomates ils deviennent marron hein, enculé.

Voila

Ouais

Es ce que tu as essayé avec prendre ?

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(7 041 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)

Ca tire un peu, je vais pas vous mentir. Je passe vite fait lire vos conneries mais pas le temps de plus là.
Allez, on se revoit en Septembre si je suis pas tout sec d'ici là.

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(300 réponses, dans Jeux)

Among us avec quelques règles en plus pour éviter que ce soit invivables pour les impos ça pourrait être très marrant.

Quelle idée de merde de prendre "mendiant" comme classe de départ aussi

Bidule a écrit:

Etonnante cette discussion

Pas tant que ça.

Jimmy™ a écrit:

Mais de quelle hypocrisie tu parles ? Je dois être le plus transparent et le plus honnête de tout ce forum.

Bah capt'ain sympathisant coco qui suinte par tous ses pores l'individualisme dès qu'il l'ouvre sur un sujet, peu importe lequel, tu vois rien d'hypocrite ? T'as du te tromper pendant la création du perso, je vois pas comment c'est possible autrement.

Je disais plus "difficile"  en suivant Hohun qui je pense faisait référence à la situation actuelle : inflation haute, salaire qui bouge pas ou peu, tu as mécaniquement moins d'argent pour consommer qu'à une période antérieure.

Mais je suis d'accord avec toi (t'as pas essayé avec prendre mais bien sur Bidule là il te dit rien parce que t'es de droite comme lui)