En ce moment, je cuisine... (Page 106 sur 154)

#teamjimmy

Tu sais, j'habite à 500km de la mer, donc comme je mange local, les crevettes... C'est de temps en temps quand je suis en vacances, où une fois par an je vais aux halles à Lyon et je mange un assortiment. Mais je maintiens que c'est pas extraordinaire comme truc.

J'ai rarement mangé mieux que ça.

Après mon bon jimmy, je cuisine pas très bien, je ne m'en cache pas, et ça ne m'a jamais passionné. Je cuisine pas, je fais à manger, pour me nourrir.

Donc c'est sur que si le jeu c'est que je fasse ce que je sais faire de mieux, ben tu risques d'être déçu. C'est aussi pour ça que je vois pas l'intérêt de cuisine de la viande à la maison, c'est presque gacher. Quand je veux manger du bon, je vais au resto ou chez ma mère. Parce que je suis tout juste capable de faire une escalope de dinde pannée avec ses haricots beurres et leur patates sautées, ou un poulet rôti avec patates nouvelles et oignons cuites dans le jus, accompagné d'une poellé de petit légumes.

Par exemple je maitrise très bien le magret de canard, toute l'astuce est dans le tour de poignet quand tu fais un tir à trois points dans la poubelle depuis l'autre côté de la cuisine

T'es vraiment le pire d'entre-nous.

Ce thread est de pire en pire.

Des lentilles au tofu.
Des flageolets au tofu.

S'il est un peu foufou des patates à l'eau au tofu.

Du tofu local bien sûr.

Je viens tout juste de tester ça, trouvé par hasard sur internet et c'est pas mal

Proportions pour 2 portions :
-400g de merlu
-4 gousses d'ail écrasées
-1 cuillère à café de cumin moulu
-1 cuillère à café de poivre moulu
-2 cuillères à soupe de jus de citron
-du sel (à ajuster soi-même)

Les ingrédients servent à faire une marinade. Si besoin, on peut délayer avec quelques cuillérées d'eau.

Laisser reposer le poisson au moins une heure dedans puis le paner ou le frire.

Je pensais avoir une photo de mon frigo qui trainait mais en fait j'ai que mon bar.
Je te le mets vu que je sais que tu vas trouver à critiquer :

Antipastis t'as dévalisé le rayon alcool de ta grande surface, soit. Mais tu sais y a quand même grave meilleur chez ton caviste.

La photo n'est pas bien à jour, mais j'ai pas honte d'avoir quelques alcools de supermarché.