Re : Actu insolite
Bidule a écrit:NiarkNiark a écrit:repartir parce qu'il n'y a pas de viande au menu
Ni de produits laitiers, ni de poisson, ni de crustacés...
Hmmm?
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Bidule a écrit:NiarkNiark a écrit:repartir parce qu'il n'y a pas de viande au menu
Ni de produits laitiers, ni de poisson, ni de crustacés...
Hmmm?
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Dur ça veut dire qu'il n'y pas de nutella
NiarkNiark a écrit:Bidule a écrit:Ni de produits laitiers, ni de poisson, ni de crustacés...
Hmmm?
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Conrad a écrit:NiarkNiark a écrit:?
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Lis l'énoncé
Apprends a quoter
Bisou a +
C'est surtout que c'est très con de raisonner en termes de prix de la matière premiere dans ce genre de situation, sachant que passé un certain seuil la différnence entre une bonne et une excellente matiere premiere est difficile a cerner. A ce niveau de prix, le taf fait sur l'ingrédient vaut tout autant sinon plus que l'ingrédient.
Voilà, j'ai à la Réunion un copain qui est traiteur, qui fait des buffets haut de gamme, et de temps en temps, tu as des gens qui discutent le prix en se fondant sur le coût de la matière première. Il est obligé de leur expliquer gentiment la somme de boulot que ça représente de sortir la prestation. Le travail se paie, le service se paie, le cadre se paie, la notoriété se paie et les mêmes qui jettent un regard d'envie sur les planches de viande de salt bae, pourtant probablement très en dessous de ce que fait Passard en termes de savoir faire et de travail sur l'aliment, vont dégoiser le second car 1) il décide de ne plus servir que des légumes, parce que de longue date c'est ce qui l'intéresse 2) Caron decide de récupérer politiquement sa démarche, sans que Passard ne lui ait rien demandé (je doute fortement qu'un gars comme Passard soit LFI).
En même temps le changement avait pas eu lien.
Ça fait presque 25 ans que le gars n'a quasiment plus de viande à la carte et s'est spécialisé dans le légume, et quand il a annoncé ça en 2001, tout un tas de gens ont claironné qu'il courait à la faillite.
https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/ar … 97540.html
Conrad a écrit:En même temps le changement avait pas eu lien.
Ça fait presque 25 ans que le gars n'a quasiment plus de viande à la carte et s'est spécialisé dans le légume, et quand il a annoncé ça en 2001, tout un tas de gens ont claironné qu'il courait à la faillite.
Oui mais non.
Regarde la carte actuelle. Oui il y a beaucoup de legumes, mais sur les 15 plats proposés t'avais du poisson de l'agneau etc.
Il faut absolument avoir raison sur ce truc très précis là bidule ?
Il faut absolument avoir raison sur ce truc très précis là bidule ?
Je pense que Bidule, qui semble avoir découvert Passard par le tweet de Woessner, en a immédiatement acquis une connaissance fine de la démarche, du travail et des réalisations de Passard, ce qui lui permet de prophétiser un échec économique avec une rigueur de l'analyse qui force le respect.
Évidemment, si sa prophétie se réalise il viendra clamer qu'il l'avait vu venir avant tout le monde, et dans le cas contraire, on ne l'entendra plus (comme sur le MPox ou plus lointainement l'ère glaciaire en 2006-2007.
Faisons à Passard le crédit d'être un businessman qui a dû réfléchir un minimum sur ce qu'attendait de lui sa clientèle, et est le mieux placé pour savoir ce qu'il vendait.
NiarkNiark a écrit:Il faut absolument avoir raison sur ce truc très précis là bidule ?
Je pense que Bidule, qui semble avoir découvert Passard par le tweet de Woessner, en a immédiatement acquis une connaissance fine de la démarche, du travail et des réalisations de Passard, ce qui lui permet de prophétiser un échec économique avec une rigueur de l'analyse qui force le respect.
T'avais ironisé sur la semaine de 4 jours chez ldlc dont toute la presse de gauche se félicitait.
Oh ben
https://www.lejsl.com/economie/2025/03/ … -personnel
Nan mais ÇA N'A RIEN À VOIR AVEC LA SEMAINE DE 4 JOURS BIBULE.
Ben nan evidemment.
Et quand l'autre vegan de mes couilles mettra la clé sous la porte ça sera pour une autre raison.
Tu penses que c'est du à la semaine de 4 jours ou à la concurrence amazon et temu ainsi qu'à l'essort du mobile contre le pc de salon ? Il ne faut pas attribuer les causes qu'on a envie pour renforcer son discours.
Évidemment, si sa prophétie se réalise il viendra clamer qu'il l'avait vu venir avant tout le monde, et dans le cas contraire, on ne l'entendra plus (comme sur le MPox ou plus lointainement l'ère glaciaire en 2006-2007.
Bidule se trompe et s'il ne se trompe pas c'est pur hasard.
Malin.
Et quand l'autre vegan de mes couilles
C'est ça le problème en fait, il a pas le droit d'être végan ?
Ou de proposer que des trucs végan dans son restau ?
thedarkdreamer a écrit:NiarkNiark a écrit:Il faut absolument avoir raison sur ce truc très précis là bidule ?
Je pense que Bidule, qui semble avoir découvert Passard par le tweet de Woessner, en a immédiatement acquis une connaissance fine de la démarche, du travail et des réalisations de Passard, ce qui lui permet de prophétiser un échec économique avec une rigueur de l'analyse qui force le respect.
T'avais ironisé sur la semaine de 4 jours chez ldlc dont toute la presse de gauche se félicitait.
Et on en avait discuté, et tu avais convenu que les difficultés de ldlc n'étaient pas forcément imputables au passage à la semaine de quatre jours, mais si tu veux faire désormais la démonstration d'unecausalité, en t'appuyant sur des éléments chiffrés et une analyse des bilans, tu es le bienvenu pour y procéder.
"Personnellement, je pense que si LDLC a des problèmes, c'est parce qu'ils font trop de sport"
Apparemment c'est à cause de LFI, de l'islam et de la NUPES que LDLC est dans le rouge.
Les vegans gnieu gnie gneu
Je commence à comprendre pourquoi Bidule a vrillé quand Rousseau commençait à shitposter sur les barbecues
La réussite individuelle ok mais avec de la viande
Bidl tu sais on fait de très bons menus vegetariens en vrai hein, détends-toi, ça va bien se passer
Tiens j'étais à un mariage il y a deux semaines, les meilleurs plats étaient ceux sans viande, dulebite il aurait foutu le feu à la salle et crevé les pneus des mariés
Tiens j'étais à un mariage il y a deux semaines, les meilleurs plats étaient ceux sans viande, dulebite il aurait foutu le feu à la salle et crevé les pneus des mariés
Pas besoin, le traiteur a sûrement fait faillite depuis.
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