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Nuage a écrit:Ah oui donc on peut grand remplacer le cognac par du vin, l'oignon par des lardons et le thym laurier par des raisins secs. Elle est vraiment pas mal cette recette.
Ça s'appelle la liberté de s'adapter aux réquisitions populaires pour proposer des recettes différentes
Le poulet en asado et le poulet pili pili sont tous les deux marinés et grillés au feu de bois. Les deux ont leurs adeptes.
Le PD plante la carotte dans ses fesses, on a compris
reblochon a écrit:Mastikator a écrit:Cognac, huile, sel, poivre, oignons, thym, laurier
Alternative au cognac : un blanc demi-doux ou moëlleux pour respecter le sucré-salé de la Noyelle.
Ça te va?
Tu ne mets pas de carottes ? T'es con ou quoi ?
C'est une base à adapter selon les préférences.
Je suis sûr que certains préféreront mettre des raisins secs & Porto, du gros rouge et des lardons tandis que les amateurs d'exotisme opterons pour le gingembre frais, le piment voire la citronnelle
Nuage a écrit:Très bien ça le baba ganoush par contre ça m'étonnerait que je trouve du tahin (je sais même pas ce que c'est) pour cette recette.
Tahin = pâte de sésame.
En gros, c'est comme du beurre de cacahuète ou d'amande mais avec un autre goût. Tu en auras ptet en magasin bio ou en épicerie orientale. Et tu pourras utiliser le reste du pot pour un hoummous glacé et sophistiqué, ou combiner le tahin avec du miel pour faire une sorte de halva tartinable comme une daronne.
Sinon, pour celui qui n'a que ça à foutre de rester près du feu, les sauces des Balkans aux légumes grillés permettent de passer de nombreuses heures à faire des bocaux de caviars de légumes pour les futurs apéros.
Cognac, huile, sel, poivre, oignons, thym, laurier
Alternative au cognac : un blanc demi-doux ou moëlleux pour respecter le sucré-salé de la Noyelle.
Ça te va?
Et pour accompagner, pourquoi ne pas faire la purée turque d'aubergine grillée au feu de bois (cf "baba ganush") et des pitas réchauffées sur la grille?
https://www.cuisineaz.com/recettes/baba … 39913.aspx
SPOILER
VoirAu feu de bois, les aubergine sont cuites à coeur quand la peau est brûlée et se détache. Attention quand même à ne pas transformer la chair en charbon.
C'est Jim qui risque d'être déçu si on l'invite à une soirée Coke™ et pucks.
Il ne lui restera plus qu'à aller s'crosser
Du coup, grosse PLS à coup de délicieuses piques verbales ou pas? La réaction des escrolos est-elle divertissante?
Cette Anglaise n'a pas de rideaux
NiarkNiark a écrit:Mastikator a écrit:il y a des putains de racines de ronces partout !
La ronce est le berceau du chêne, fisdeup. Y a pas grand chose à faire que de couper à ras et d'attendre la repousse pour recommencer et épuiser la racine.
C'est entouré de chêne au niveau des terrains voisins, enculé. Pluie de glands fantaisie sur les écureuils. L'humidité de ces derniers mois a permis de plus ramollir le sol que la chatte à ta mère. (Faut quand même gigoter avec le gros manche pour élargir le merdier)
Antipathique. a écrit:Mastik, il faut faire "lien de partage/BBCode" quand tu postes des images imgur
Merci pour l'astuce
SPOILER
VoirLa fameuse option ne s'affiche pas chez moi
SPOILER
VoirPar contre, en modifiant les url avec "i." et ".jpeg", ça marche
Faut bien sortir le repas de la dépression
Bien mal au cou le profite jamais...
N'empêche que c'est pas commun de se faire détruire la nuque par la rondelle.
Apparemment, le matos cher et mobile, ça ne marche pas très bien quand on veut l'utiliser de façon statique et sacrifiable
On sous-estime peut-être un peu trop la capacité des terrains peu entretenus à devenir de véritables ronciers. J'avance doucement, mais j'ai l'impression que c'est sans fin : il y a des putains de racines de ronces partout !
(Après le fauchage à la main : chaque putain de tige brune est une racine de ronce)
(et encore, ça a beaucoup progressé par rapport à ce que c'était cet été)
Ça finit peu à peu par devenir explorable
.
Un chat semble apprécier la nouvelle disposition des lieux
On m'a conseillé la médaille du concours agricole de Paris si je ne sais pas quoi choisir.
Askip, ça fait mieux le boulot que les concours d'entre-soi.
Antipathique. a écrit:Normalement j'aime pas le fenouil, mais l'autre jour y'en avait en salade au resto et c'était bon
Les salades permettent parfois de relever la cote des bichons d'ingrédients peu aimés. Si vous avez l'occasion de transiter par l'aéroport de Vienne, leur salade aux choux de Bruxelle se mange sans effort. J'ai aussi le souvenir de salades au céleri branche et aussi au fenouil qui étaoent vraoment pas mal. Malheureusement, la boutique de ce traiteur a fermé il y a une dizaine d'années (retraite + nouvelles normes nécessitant de re-changer tous le matos qui avait été mis aux normes quelques années plus tôt + pas de repreneur avec les poches sufisamment remplies)
Conrad a écrit:Le thème du fenouil évidemment.
Entrée fenouil sur son lit de fenouil. En plat des nouilles en feu au fenouil. Au déssert du fenouil au nutella. Au digestif du fenouil arrangé et enfin pour se divertir chacun sodomise son voisin avec un fenouil.
Recommandes-tu d'arroser le tout de libations à l'anusette?
Jean Giraud a écrit:L'homme est-il bon?
L'ajout de musique permet de recycler la vidéo
hohun a écrit:Je suis assez malheureux du lait de coco qui rajoute une onctuosité bof et dont le goût déjà léger se perd complétement dans la soupe. L'impression de rajouter du gras pour rien.
Met-le plutôt dans un curry
La justice n'est pas gunloon.
(et le pigiste non-plus apparemment)
https://france3-regions.francetvinfo.fr … 86770.html
Nuage a écrit:Joyeux hanouka
Ouais, joyeux hanouna
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