Coucou, moi à la maison quand j'ai pas trop envie de cuisiner c'est :
Chorizo , Ail, Oignons, le tout émincés et sauté à la poêle.
Deglacage au vin blanc, coulis de tomate Heinz, assaisonnement, tu laisse cuire tranquillement.
Avec des pâtes à sauce (Penne Rigate ou Pipe Rigate) voir même un bon riz.
Et un bon parmesan bloc râpé dernière minute.
Un régal !
Un autre plat de branleur sympa :
Gnocchi pommes de terre
Crème de Parmesan :
Oignons ciselé revenu,
Parmesan poudre, quand ça fond et accroche à la poêle, hop vin blanc.
Tu fais réduire et bim, de la crème 30%.
Assaisonnement, on fait réduire jusqu'à consistance nappante.
Tu fout les gnocchi cuit dedans, un peu de ciboulette et voilà.