La carotte dans la bolognaise, ça se fait tout à fait, je crois même que c'est la recette traditionnelle.
Pas mal d'italiens la font comme ça, en tout cas.
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Le Vrai Asile » Messages de thedarkdreamer
La carotte dans la bolognaise, ça se fait tout à fait, je crois même que c'est la recette traditionnelle.
Pas mal d'italiens la font comme ça, en tout cas.
thedarkdreamer a écrit:Nuage a écrit:Tu t'attendais à un petit pantalon en tergal ? Ou un tweed ? Non mais sans déconner, pour petit déjeuner tranquillosse sur le canaps avec le chat qui ronronne, un survet de ses morts fait très bien l'affaire.
Rhum, nous sommes un site de haute tenue, je ne sais pas comment tu as fait pour ne pas porter depuis si longtemps une robe de chambre polaire pied de poule de chez Arthur.
C'est bien ta reubeu de chambre là mais ça couvre pas les jambes, d'ailleurs le type est en survet sur la photo.
Tu n'as donc pas vu celle prise devant le tas de bûches?
Pas dispo à aucune des dates. Je me sens exclu, cet événement n'est pas inclusif
C'est d'ailleurs ce que signifie son intitulé.
Sinon passe à Madrid.
Fallait sauter la mer quand il n'y avait qu'une demi heure d'avion à faire.
Tu t'attendais à un petit pantalon en tergal ? Ou un tweed ? Non mais sans déconner, pour petit déjeuner tranquillosse sur le canaps avec le chat qui ronronne, un survet de ses morts fait très bien l'affaire.
Rhum, nous sommes un site de haute tenue, je ne sais pas comment tu as fait pour ne pas porter depuis si longtemps une robe de chambre polaire pied de poule de chez Arthur.
Connasses, Connards,
Comme le disait un gars sur France inter, c'est bon, le réchauffement ralentit, y'a de la marge. C'est pourquoi j'ai décidé d'émettre quelques tonnes de CO2 histoire de déculpabiliser définitivement Nuage et de motiver Antipathique à se resservir de brochettes de simili viande élaborées à partir de lentilles.
Bref, je vais être à Paris quelques jours pour la fin de l'année et le début de la suivante, et je me disais que c'était l'occasion de s'apercevoir sur Paris :
- parce que la province ne pèse rien,
- parce que boire un petit coup c'est agréable,
- parce que les fêtes de fin d'année, c'est la famille, et que ce forum est un peu ma famille de l'internet.La date n'est pas encore fixée, je pensais au 29 ou au 30 décembre au soir, ou alors au 5 janvier.
Donc ce sera le 5 janvier 2024 à 19h30.
Au bar 2.0, 7 rue Blondel dans le 3ème.
Je ne vous comprends pas. Je n'ai plus besoin de mettre des chaussons, mais quand ça m'arrivait, j'avais mes giesswein.
Bon, ok, j'éteins la lumière et je vois mieux maintenant. Mais bon, ça reste une sous-merde.
Quelle acuité.
Béber des Forbans.
Bien vu.
Tourte de porc poireau champignon pour ce soir, accompagnée d'une salade de chou rouge/blanc bien vinaigrée pour te déchausser un peu les dents et couper tout le gras de la tourte. Et je prend de l'avance pour le repas de demain avec un petit saucisse (j'ai mis tous les types de saucisses que mon enculé d'artisan boucher il avait en stock) lentille avec oignons carottes bien sur.
Ca sent tellement bon dans la roulotte, Niarkette est entrain de s'enfiler des tranches de patés avec nos poivrons au vinaigre et une binouse.
J'aurai du poster dans le sujet du bonheur en barre.
Rah, ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de poivrons au vinaigre.
Comment prepares-tu le porc de la tourte ?
J'ai fait soupe poireaux, patates douces, carottes et lentilles corail. J'avais plus de biscottes pour mettre dedans. Je me suis pris un verre d'hypocras.
J'ai eu la flemme de prendre du toblerone blanc en dessert.
C'était tout à fait banal comme un dimanche soir.
Les lentilles corail, c'est bon, mais je les préfère en dhal qu'en soupe.
Ici aussi c'était soupe night. Courge butternut, carotte patate oignon du cumin de la muscade et du lait de coco.
C'est de la frappe, et tant mieux parce que j'en ai pour tout un régiment et je vais devoir en congeler.
Je crois que c'est la première ou deuxième fois de ma vie que je fais une soupe, je suis étonnée que ça rende aussi bien.
Tu n'as fait que des mariages heureux. Carottes cumin, courge cumin, pommes de terre muscade, du lait de coco pour l'onctuosité, etc...
C'était d'instinct ou tu as suivi une recette ?
Bon, pour le jarret de porc en gelée, c'est fait.
Maintenant, on part sur des œufs en gelée avec le reste du bouillon.
Alors vu le succès de mon jambon de Bourgogne, le projet d'aujourd'hui, c'est jarret de porc en gelée.
Ça doit être un mange merde d'avocat qui ne connait pas la loi et ce qu'il y a dans le dossier pour réagir comme ça.
L'mange merde d'avocat des parties civiles qui n'est pas satisfait de la peine et fait du foin dans les medias pour pousser le parquet à faire appel ?
Surement. Maitre eolas asws dit souvent ça. Donc il a raison .
Non, ce que dit Eolas est que quand une décision de justice est présentée comme absurde et injuste, en général la présentation qui en est faite est éloignée des faits et que c'est souvent un militant qui parle.
Je vais commettre un euphémisme, mais là justice antiterroriste française n'est pas réputée pour son indulgence.
Jitsi?
Alors, c'est dur à raconter, mais je viens de boire du viognier avec un rockeur français qui a commencé sa carrière au début des années 80.
Bref, du monde?
LA VO de luis ou la VF ?
La VF
thedarkdreamer a écrit:J'ai un cousin qui
1) est sur mon île,
2) y donne un concert,
3) m'invite.
Eh bien je suis heureux.
Il en faut peu pour être heureux.
Aller maintenant je lirai tout tes posts avec la voix de Balou.
Une des meilleures chansons du monde.
J'ai un cousin qui
1) est sur mon île,
2) y donne un concert,
3) m'invite.
Eh bien je suis heureux.
Onzième séance hier soir, c'était la première vraie séance jambes. Vélo pour chauffer, leg extension, leg press, une machine pour les ischio-jambiers, une machine pour les fessiers et pour finir des fentes avant avec un haltère de 5 kilos dans chaque main. Ensuite, on a fait les dorsaux, mais je n'avais plus beaucoup de jus sur la fin. Durée de la séance 1h50.
Onzième séance donc, ce qui signifie nouvelle série de dix séances, sachant qu'on est en train de passer à un rythme de deux séances par semaine, si c'est deux séances "encadrées", ça va être vite consommé (un rapide calcul permettant de dire que ça le sera en cinq semaines).
Donc je pense qu'on va progressivement passer à un travail en autonomie une séance sur deux et qu'à terme, ce sera autonomie totale.
Bref, on continue.
Comme entrée asiatique, tu pourrais faire des aubergines des immortels : c'est un plat chinois, tu fais cuire des aubergines coupées en gros cubes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ensuite tu réserves, tu fais revenir deux à trois gousses d'ail hachées dans une cuillère à soupe d'huile neutre, et tu terminés en assaisonnant de nuoc man et d'herbes fraîches (menthe et coriandre fonctionnent bien).
thedarkdreamer a écrit:Et la réponse en image :
Oui mais est-ce que c'est bon ?
Franchement oui.
La viande est goutue, ce n'est pas trop salé, la texture est bien, là tranche se tient bien.
Ensuite est-ce que l'on peut faire mieux, oui aussi.
La prochaine fois, je pense mettre plus de persil (un gros bouquet entier, c'est insuffisant), plus recouvrir de bouillon pour avoir une couche de gelée sur le dessus, et peut être ajouter un alcool aromatique à mon bouillon une fois ce dernier réalisé.
Mais pour un premier essai, c'est une réussite.
Maintenant il va falloir que j'en donne à mes amis, parce que je ne mangerai jamais toute cette terrine tout seul.
Et la réponse en image :
Ce qui compte, c'est le faisandage de la viande, et de faire mariner au moins 24 heures dans un vin rouge corsé.
Sinon, ne vous foutez pas trop de ma gueule, aujourd'hui, c'est le GRAND JOUR, celui où je vais pouvoir découper de larges tranches de mon jambon de Bourgogne.
Sera-t-il bon? Les tranches se tiendront elles bien à la découpe ? Si l'inflation est un phénomène monétaire, comment expliquer les disparités au sein de la zone euro ?
Tant de questions.
Postimages est de retour :
On veut la photo !
Désolé, postimages m'a lâché. Upix marche toujours ?
Évidemment, tous les os, bouts de viande, de gras, les légumes et le bouquet garni qui restaient sont devenus la soupe au cochon dont j'ai mangé deux fois hier soir.
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