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Le Vrai Asile » Messages de parallax
Coucou, mon fils à lancé un 1er épisode youtube de critique de films, je trouve ça pas mal mais je sais pas si je suis objectif...
Dîtes moi ce que vous en pensez, comme vous êtes plutôt dur je lui ferais un retour de qualité, et ça lui fera des vues avec ses 3 abonnés.
Bisous
Si vous avez un siphon, la mousse au chocolat c'est top.
J'ai une recette d'ailleurs.
Je dois faire un cheesecake basque brûlé (c’est le nom j’invente rien) cette semaine, ça ressemble à un cheesecake mais en meilleur. Je vous ferai une photo.
Y'a pas un truc qui s'appelle le Tourteau dans une autre région qui ressemble.
On voit que le riz n'a pas cuit en vapeur.
Celui de Boulangerie Paris & co est très bon aussi.
C'est plus rapide de changer de femme.
Ça doit certainement être la même.
Pour 1 Flan :
Pour la pâte sucrée :
125 gr de beurre demi sel
90 gr de sucre glace
1 œuf entier
30 gr de poudre d’amande/noisette grillée non émondée (ne négligez pas la torrefaction des amandes, ça donne vraiment un super goût à votre pâte)
250 gr de farine
Mélanger les deux premiers éléments puis ajouter un à un les suivants petit-à-petit jusqu'à obtention d’une pâte homogène. Etaler la pâte à une épaisseur d’environ 3 centimètres. Détailler des disques de même diamètre que le cercle utilisé pour cuire le flan.
Détailler une bande de la longueur et le hauteur de votre cercle, Réserver au frais.
(Si vous avez un moule à tarte ça marche aussi, pensez juste à adapter votre temps de cuisson selon l'épaisseur du flan.)
Pour l’appareil à flan :
350 gr de lait entier
75 gr de sucre
80 gr de jaunes d’œufs (soit 4 jaunes)
30 gr de maïzena
100 gr de crème 35%
50 gr de beurre demi sel
2 gousses de Vanille
Pour la crème pâtissière :
Faire chauffer le lait avec une partie du sucre et la vanille. Dans un bol blanchir les jaunes avec l’autre partie du sucre et y ajouter la maïzena.
À ébullition du lait, verser une partie sur les jaunes tout en mélangeant. Puis remettre le mélange obtenu dans la casserole et mélanger jusqu’à obtention d’un appareil épais.(essayez de pas dépasser 82°) Enfin ajouter le beurre puis la crème 35%.
Pour le flan :
Foncer un cercle à entremet de diamètre 12 cm et 6 cm de hauteur avec un disque et une bande préalablement détaillée, penser à bien beurrer l’intérieur du cercle.
Couler à l’intérieur du cercle et sur la pâte encore crue la crème pâtissière.
Cuire à 165 degrés pendant 45 minutes. Laisser refroidir 3 heures avant démoulage.
De mémoire, j'avais une sensation de presque pas cuit à la sortie du four, encore tremblotant.
En refroidissant c'est ce qui va faire que votre flan sera ultra moelleux/fondant.
Bon app les @mis !
J'ai une recette de flan incroyable, faudra que je vous la donne.
C'est celle de Quentin Lechat, il avait gagné le concours du meilleur flan de Paris.
Comment ça " cette grosse merde de The Office" ?
Tu n'as donc pas acquis la carte Spider cochon.
Et c'est bien triste.
C'est ce que la plupart des gens se disent quant ils arrivent sur tes sujets de discussion 
Y'en a qui joue ?
J'y joue depuis quelques mois, j'le trouve cool, rapide (tu peux faire une partie ou tu veux en 2, 3mn seulement) et avec le cheptel Marvel va y avoir des metas à l'infini pour renouveler le game.
Et y'a pas besoin de lacher un dollar pour jouer.
En ce moment j'alterne entre un deck Sauron Shuri et un deck maitre de l'évolution.
Bon, comme je joue que quelques parties chaque jour j'ai pas dépasser le niveau Vibranium...
Franchement Star Trek SNW c'est ce qui s'est fait de mieux avec Lower Decks dans cette franchise ces dernières années.
Aujourd'hui je reviens de repos pour apprendre qu'il faut que je fasse un millefeuille pour 18 personnes, dont Pierre Hermé...
Bien sûr mon collègue m'avait laissé une liste de travail longue comme ma bite, j'ai donc fais un millefeuille à l'arrache pour l'un des meilleurs patissiers du monde...
Indiana Jones 5
Harrison est trop vieux, trop de course poursuite, sa filleule est trop moche et y'a trop de nazis.
2 rouages d'anticythère sur 5.
Ça c'est le futur qu'on aime.
J'avais oublié que je n'avais pas fini Zelda BOTW, la sortie du nouvel opus m'y a fait penser.
Rendez-vous dans 6 ans pour la suite.
L'entrecôte race Charolaise, je la facture 25€ (+frites maison+salade+sauce)
Je la paye 25€ ht/kg
Je fais une portion de 250 gr, soit 6,25€ ht
Coeff ×4 (généralement un resto fait un coeff entre 3 et 5, en dessous de 3 vous perdez de l'argent)
Soit 24,10€ sans l'accompagnement, que l'on facture 0,90€, ce qui est ras des pâquerettes.
Pauvre voiture...
Ça manque de praline rose.
Ha les forains et les gitans c'est pas pareil mon cousin.
Ha moi c'est à la plonge que je déchire !
J'ai acheté un VTT d'occasion à 45€, j'ai fais un tour de lotissement pour tester, nickel.
Le vélo en tout cas, moi j'ai l'impression d'avoir grimpé le mont Ventoux.
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