Il faut faire pousser du Sorgo vu le climat que vous allez avoir maintenant.
Ouais, les (vrais) experts n'ont pas attendus pour poser le problème des semences et des plantes adaptées. Ça fait quelques années qu'à l'Inra et dans les champs ça phosphore pas mal sur le sujet de l'adéquation des cultures traditionnelles dans le sud face au changement climatique.
Dans le Roussillon ils ont déjà commencé à vendanger, depuis le 1ier août pour les plus précoces. Quand le viticulteur en question t'expliques que ça fait 20 ans que la date des vendanges est avancée chaque année, normalement tu te poses des questions. Ici, ce sont les cépages qui sont dans le collimateur : En gros, il va falloir aller regarder les cépages espagnols si on veut espérer continuer à faire du vin.
Ça m'étonnerait peu que d'ici quelques années, on commence à se rendre compte que nos AOP/AOC et ben on pourra plus forcément les cultiver ici. Et ça ca va foutre un sacré merdier.