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https://x.com/sergi_Iub/status/2101742340624802275
Oui, Sergi a un côté bon vivant assez chouette.
Dans ce style, ici, ils font une sorte de pomme de terre rôtie à l'andouillette créole qui n'est pas mal.
En gros tu précuis à l'eau les pommes de terre, tu les coupes en morceaux pas trop petits (des cubes de 2,5 cm d'arête, quoi), et tu mets ça à rôtir au four avec oignons, ail et morceaux d'andouillette creole dessalée, le tout arrosé d'huile, sel et poivre.
Avec deux litres de gros rouge ça doit passer crème
Avec deux litres de gros rouge ça doit passer crème
Ici, ils ont le rouge "Le Royal" pour ça ![]()
https://www.youtube.com/watch?v=A3Y7tLlAdpY
Des Italiens sont morts pour ça.
Ça marche aussi avec du riz (des Chinois sont morts pour ça) ou du millet (des Africains sont morts pour ça) mais ça pourrait marcher avec du quinoa (des Sud-Américains risquent de crever pour ça).
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