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Le Vrai Asile » Messages de STANY
Messages trouvés [ 12 501 à 12 525 sur 16 344 ]
12 502 08-01-2010 13:57:43
Re : Il n'y a que le premier pain qui coûte (/invoque Stany) (105 réponses, dans Cuisine)
thedarkdreamer a écrit:
STANYMALL a écrit:Bon en ce qui concerne le pain "multicéréales", il faut savoir que plus il y en a de céréales, moins c'est facile d'avoir un résultat qui réponde aux canons traditionnels de l'aspect svt du pain normal.
Les photos sont flous mais:
Ne mettre que de la farine "multicéréales" est une erreur qu'un boulanger ne ferait pas, il est nécessaire d'incorporer de la T55 qui apporte ses qualités de panification, il en faut au moins 1/3 du poids total de farine, la pâte aura ainsi une meilleur "plasticité" qui n'existe pas avec une farine dite "complète"
Il aura ainsi une meilleur tenue après la fermentation, il ne sera pas tout plat comme le tien à l'air de l'être.
Ok, donc de la farine T55 dans une proportion 1/3 2/3, je note.
Effectivement, je l'ai trouvé bien trop mou et j'ai eu du mal à lui donner une forme stable.
sinon, sur le pétrissage, la température et le temps de cuisson, pas de remarque?
Le pétrissage mécanique est en 3 parties, 5 minutes en 1 ère vitesse (la plus lente pour mélanger "phraser" est le terme exact) 10 minutes en seconde vitesse sans le sel et 5 minutes de plus une fois le sel incorporé.
Pour les autres valeurs ou durées, rien ne me choque.
1/3 de T55 est le minimum, perso je mets 50/50
12 503 08-01-2010 13:26:05
Re : Il n'y a que le premier pain qui coûte (/invoque Stany) (105 réponses, dans Cuisine)
Sac à mouille a écrit:
Armestat a écrit:T'es pas sensé être boulanger?
C'est Stany le boulanger pas TDD.
huhu mais j'ai de l'expérience en tribunal correctionnel aussi !
Bon en ce qui concerne le pain "multicéréales", il faut savoir que plus il y en a de céréales, moins c'est facile d'avoir un résultat qui réponde aux canons traditionnels de l'aspect svt du pain normal.
Les photos sont flous mais:
Ne mettre que de la farine "multicéréales" est une erreur qu'un boulanger ne ferait pas, il est nécessaire d'incorporer de la T55 qui apporte ses qualités de panification, il en faut au moins 1/3 du poids total de farine, la pâte aura ainsi une meilleur "plasticité" qui n'existe pas avec une farine dite "complète"
Il aura ainsi une meilleur tenue après la fermentation, il ne sera pas tout plat comme le tien à l'air de l'être.
12 504 08-01-2010 12:08:46
Re : EEE pc (331 réponses, dans Informatique)
Le track pad avec picots n'est il pas trop perturbant ? si t'avais eu le choix, aurai tu fait celui-ci ?
12 505 07-01-2010 16:17:25
Re : le thread des grands disparus ! Nécrologie de qualité depuis 2008. (12 473 réponses, dans La déconne)
yoother a écrit:
d'ailleurs quand est ce qu'un mec qui connait comment ca se passe la vie en vrai et qui bosse pour vivre, passe président?
Quand est ce que l'on pourra voir un gars comme "nous" (dsl vik) au pouvoir?
Juste pour savoir si c'est possible et comment faire?
Non car rien que la première année il peut virer toutes ses petites frappes et il devient dieu et ensuite il peut rien branler pendant 4 ans
ça s'écrit "nihous"
12 506 07-01-2010 16:10:22
Re : [Recherche] Ecran EeePc 701 (7 réponses, dans Vide Grenier)
j'ai essayé de foutre xp sur le mien, as tu testé ?
au reboot sous xp, il ne trouve ni lecteur cd , ni clé bootable, màj bios faite, si tu as une idée
12 507 06-01-2010 20:58:38
Re : Compteur de syllabes ? (53 réponses, dans Questions / Réponses)
C'est pour facturer une traduction que tu veux compter les syllabes hohun ?
12 508 06-01-2010 19:25:03
Re : Photos en vrac (29 750 réponses, dans Liens à la con)
traverser l'afrique en train, ça doit être mémorable
12 509 06-01-2010 18:58:32
Re : Photos en vrac (29 750 réponses, dans Liens à la con)
Je la fous là car "Vroom" n'a pas vu que l'on avait un thread pour pix exceptionnelle/pas banale
12 510 06-01-2010 17:26:20
Re : Photos en vrac (29 750 réponses, dans Liens à la con)
Jony FUCK THE WORLD, sachez le
il fait un peu mort vivant enculant la jeunesse avec une vue plus large
12 511 06-01-2010 17:10:10
Re : Compteur de syllabes ? (53 réponses, dans Questions / Réponses)
Mml-sama a écrit:
Voyelle, mais il me semble qu'en espagnol c'est considéré comme une consonne
Est ce que tu fais les turluttes à un mec qui sait bien recevoir en bougeant ta tête pour faire l'alphabet ?
12 512 06-01-2010 15:41:13
Re : Thread sur les gifs (10 652 réponses, dans Liens à la con)
ça a été posté hier soir sur irc par un mec qui se moque des surchargés pondéraux, ça doit être Duke slaughter
12 513 05-01-2010 20:24:55
Re : Photos en vrac (29 750 réponses, dans Liens à la con)
stupid a écrit:
Sinon Stany t'as d'autres infos sur l'iSlate ? Ca m'intéresse bien ce ptit truc .. Par ex. saurais-tu s'il sera possible d'installer des applications via l'AppStore comme avec le iPhone, synchroniser le bordel avec iTunes, etc.
Je crois qu'ils doivent donner plus d'infos fin janvier mais je suis impatient.
Vu le prix de l'engin, oui tu pourras faire tout ça, environ 1000 $/€
Les info sont pour fin janvier ouais la commercialisation c'est pour mars
12 514 04-01-2010 20:36:54
Re : Photos en vrac (29 750 réponses, dans Liens à la con)
Là j'ai pas envie d'une pipe mais j'ai faim, tu sais cuisiner Sama ?
12 516 03-01-2010 14:25:07
Re : Dernière ligne droite pour l'évolution du site. (165 réponses, dans La une)
[swf]http://www.dailymotion.com/swf/xaz4ak[/swf]
test: tiens rain ça va te détendre
12 517 03-01-2010 14:00:45
Re : Cadeaux de noël Edition asile V2.0 2009 (229 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)
Tab a écrit:
Napalm a écrit:aliocha a écrit:C'est possible de bouffer au Japon quand on est allergique aux fruits de mer ?
Oui suffit d'aimer les ramen/Udon et les brioches à la con (les trucs comme on peut trouver chez les chinois ici, genre au porc, ils en font à tout, genre crème de marron).
en fait on peut se nourrir exactement comme en france, tu remplaces juste chaque enseigne kebab par un restaurant sushi et les deux pays sont très proches niveau gastronomie
y'a des produits qui font du mal à acheter (fromage, pain, chocolat) mais le reste est souvent moins cher au japon (surtout les fast food et les restaurants "à volonté")
pour moi qui n'aime presque que la viande : des steaks (outback steakhouse à shibuya), burgers (kua'aina), shabu shabu (viande de porc et de boeuf à volonté à tremper dans l'eau bouillante) ou yakitori (brochettes de poulets à droite) chaque jour
(et ouais j'adore photographier ce que je mange keskiya??)
T'as té-gout au Wagyu ?
La boeuf de Kobe
12 518 02-01-2010 21:06:23
Re : Scooter pour jeune cadre dynamique (45 réponses, dans Questions / Réponses)
Il faut toujours acheter allemand
12 519 02-01-2010 14:52:11
Re : Une forte majorité d'irciste veut savoir qui a réveillonné à Limoges (11 réponses, dans Questions / Réponses)
à qui ? je ne sais pas qui s'est et evoO non plus., J'attends qu'il se présente, je ne doute pas qu'il le fera
12 520 02-01-2010 14:47:57
Re : Une forte majorité d'irciste veut savoir qui a réveillonné à Limoges (11 réponses, dans Questions / Réponses)
Tu semblais très intéressé hier soir, du coup j'ai fait un sujet pour que tu comprennes tout. Je vois que tu en as bien saisi tout les aboutissants.
12 521 02-01-2010 14:24:44
Sujet : Une forte majorité d'irciste veut savoir qui a réveillonné à Limoges (11 réponses, dans Questions / Réponses)
En effet un nouveau membre est apparu sur irc, evoO, il a l'air gentil, il m'a expliqué qu'il a découvert ce forum par amis interposés, l'ami d'un ami lui aurait parlé de ce forum lors de la soirée du réveillon dans les environ de Limoges. Le nouveau membre étant incapable de me dire le pseudo de celui qui lui a parlé du forum, je tente ma chance,c'est juste par curiosité ne connaissant personne d'ici aux environs de Limoges.
12 522 01-01-2010 19:49:52
Re : Alors ce nouveau forum ? (1 795 réponses, dans Suggestions et Idées en Vrac)
Merci PanPan et bonne année
il m'a expliqué où cocher pour avoir les pix dans mon profil
12 523 01-01-2010 16:37:58
Re : Cadeaux de noël Edition asile V2.0 2009 (229 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)
je note que Sama a un couillu officiel en ce début 2010 mais souhaite en changer pour un meilleur ou que le sien change en 2010 pour être bien le sien
12 524 01-01-2010 16:29:22
Re : Derniers achats (32 468 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)
Napalm a écrit:
J'approuve, en remplaçant le vélo par ton poids en cd & trucs de wargames.
Sans être obèse j'ai considérablement grossi
12 525 01-01-2010 16:27:26
Re : Derniers achats (32 468 réponses, dans Ma vie de Cancrelat)
Mml-sama a écrit:
STANYMALL a écrit:après si on pense avec sa bite le duel est injuste, la potable est l'ex d'un pote et est mineure, c'est donc la filiforme qui wins
Déjà, je suis majeure cet été, après je suis filiforme aussi, et en plus je met aussi de la lingerie de pute!
Ouais mais sans pix illégales commentées par de vrais hommes on est tous pour la filiforme
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Le Vrai Asile » Messages de STANY
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