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Il y'a levure de panification, donc celle avec des champignons microscopiques vivant.
et y a levure chimique qui agit par réaction chimique donc.

le but des 2 est de créer la présence de poches de CO²  au sein de la matière, mais le résultat n'est pas du tout le même, le procédé non plus.

au sujet de la mayo, j'en déduit que la vraie mayo est la fausse mayo que j'ai connu sur le continent américain, à savoir de la mayo blanchâtre , dégeu et insipide. BEURK ...

des frites avec ça et c'est un cauchemar, d'ailleurs ils ne s'emmerdent pas à la foutre au frigo .... surement pour espérer plus de goût.

les vacances de reblochon me paraissent longues du coup .

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Je l'entends 17 fois par semaine, autant vous en faire profiter, c'est le bon thread

Bin j'en pense que cela doit l'empêcher de se déshydrater à la cuisson et à la conservation, les auvergnats foutent de l'huile aussi dans leur truc pour faire moins sécos, mais c'est souvent un échec malgré les 3 litres d'huiles, perso je n'en mets que dans mes crêpes.

Je me permet de prendre la relève pendant que le spécialiste est en vacances.

Il est surprenant d'y trouver de la vraie mayo mais chez les québécons, plus rien ne m'étonne, C'est surtout la présence de la moutarde qui nous parait, nous gastronomes français, un peu choquant, mais sachez que ça relève le gout du chocolat.

La poudre à pâte est en fait de la levure chimique, de la baking powder chez les vrais anglophones. Je ne vous donnerai pas la liste de ses composants, en présence d'humidité et de chaleur, ça fait des micro-bulles un peu comme l'aspirine effervescente.

Hum du lourd sur ses frêles épaules !url!

Reste à savoir si les habitations neuves ont été construites juste après ce discours, ce serait très grave.

oui t'étais pas clair, donc j'ai rêvé

Mon premier PC assemblé, je l'ai fait monté à Paris par des chinois en 1997, un PII 266 mhz, c'était le début, il l'a monté devant moi en m'expliquant tout. J'avais ajouté ma carte son @ home, plus longue que les carte vidéos actuelles, j'avais donc débranché mon DD, à l'époque , y'avait pas de détrompeur sur ma nappe ide, obligé de retourner à panam chez les même chinois avec mon gps naturel pour une nappe remise à l'envers ...  Le chinois, on l'avait trouvé par hasard la première fois, on cherchait une échoppe d'assembleur à vue dans la super cinq d'un pote dans Paris, toute une époque ... je l'avais retrouvé sans trop chercher avec la 405 de paternel, seul, j'avais piqué les clés

Passé le seuil psychologique de 1500€ je le ferai monté aussi, avec la garantie qui va avec, 5 ans chez un assembleur de Rouen, Atis !url!  pour 39€ c'est que pour la main d'oeuvre mais si c'est la carte mère qui foire, c'est eux qui s'en dépatouillent.

Il y a 5/6 ans, j'avais matté une vidéo, des mecs faisaient pareil en VTT, évidement il y en a un qui était tombé, son pote faisait des "are you OK ?" pour tenter de le réçussité 150 mètres plus haut ...

Ils t'embarquent en GàV

Qu'est ce qui te fais croire que je suis dans l'illégalité ? seul un juge administratif pourrait statuer.

Qu'est ce qui motive cette loi ?

Jr ne vends que des sodas, de l'eau et du café moulu.