Oui mais il faut un saxo midifié
tu branches ça à un expander midi et t'es le roi, à toi les putes , la coke et les margaritas
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Le Vrai Asile » Messages de STANY
Oui mais il faut un saxo midifié
tu branches ça à un expander midi et t'es le roi, à toi les putes , la coke et les margaritas
ça interprète la musique, ça ne la lit pas, la DS contient un mini synthé qui consomme bien moins que de lire un faible mp3, ce synthé sort le son de la finesse d'une qualité cd.
sarko pas mox
mox a raison, il aimerait présider le psg, il l'a dit aussi, mais il a dit tellement de connerie
Si les français le dégagent, il part vivre en Italie avec sa femme, il l'a déjà dit.
donspliff a écrit:J'avais aussi le Panini WWF. Je militais pour ma planète bien avant Renault Eco2.
J'ai pas l'année mais je l'ai eu
idem 83/84 je dirais
haha c'est con qu'il lâche le mot afrique sinon ça ce tenait.
Les recettes des préparations.
Le sirop, c'est simple, autant d'eau que de sucre, 4 litres d'eau=4kg de sucre, bon vous c'est 20cl=200 gr de sucre, go to ébullition du tout et basta, laisser tiédir, ne pas imbiber avec un sirop trop chaud, l'imbibage c'est au pinceau et le rhum se met dans le sirop juste avant l'utilisation, je vous laisse le soin de doser le rhum, de préférence ambré.
La crème pâtissière:
je ne sais pas si ça se trouve en grande surface, "de la poudre à flanà chaud" ou préparation pour crème pâtissière à chaud, lisez la recette et que ça parle bien de lait chaud, c'est de l'amidon de blé très fin vanillé, au pire vous en commandez chez votre boulanger en disant "de la poudre à flan "à chaud"" on verra la quantité juste après ce point.
La quantité:
inutile de faire trop de crème, c'est un produit instable qui se conserve deux jours au frigo donc si vous pensez que 1/2 litre de lait suffit, ne faite que ça. Je poste la recette pour 1 litre quand même, s'il y a trop de crème, faites des tartes aux fraises.
1 litre de lait
250 gr de sucre
4 gros oeufs
100 gr de poudre à flan
mettre le lait à bouillir avec tout le sucre, à part dans un très gros bol, mélanger doucement oeufs et poudre à flan, ça va faire des bons grumelots, bien fouetter pour les liquider.
Une fois le lait débordé et la gazinière ruinée c'est que c'est vraiment temps de faire le mélange, en fait il faut que le lait monte un peu et l'enlever du gaz 1 minute, ensuite il vaut mieux etre deux, un qui verse doucement le lait chaud pendant que l'autre fouette énergiquement les oeufs en tenant fermement le bol. C'est pas un coït, si c'est votre concubine qui verse, bien dire que c'est pas parce que vous vous excitez subitement qu'elle doit tout verser d'un coup. Donc verser le 1/3 du lait dans les oeufs et mettre ce mélange dans la casserole de lait en fouettant le lait, bien fouetter et remettre à chauffer jusqu'à ébullition, BIEN REMUER (sinon ça crame au fond) ça va s’épaissir (l'amidon coagule)
Maintenant il faut stabiliser par le froid, donc dans un plat plat beurré, verser la crème pâtissière, étaler, badigeonner le dessus avec une plaquette de beurre pour éviter la formation d'une croûte (détestable celle ci) et mette le plat dans le congélateur, poser sur le fond si possible, voir même déplacer le plat partout dans le fond du congélo toute les deux minutes, enfin il faut le poser sur une surface froide.
Laisser refroidir, enfin vous aviez compris.
La suite, après.
3 eme partie, suite et faim.
Je mettrai les recettes des différentes préparations après.
Le montage:
Prendre une brioche, la couper horizontalement en tranche d'environ 1 cm ou 1.5 cm pas moins.
Imbiber la partie supérieure de la base avec du sirop au rhum, y déposer une bonne épaisseur de crème pâtissière avec les fruits en cube mélangés dedans, imbibé le dessous de la tranche supérieur, la poser sur la crème, imbiber la partie supérieur de cette même tranche, appliquer la crème et continuer comme ça jusqu’au bout.
Protips: pas trop de crème ni trop de sirop, ni trop peu, cela va considérablement alourdir la brioche de base, donc pour que "ça se tienne" il faut savoir doser.
Pour ce type de brioches, il faut en prendre des vieilles pour les poloniser car sinon elle vont s'effondrer sous le poids. C'est pas évident de se pointer chez le boulanger et de lui demander "une vieille brioche svp" et c'est un peu dommage d'en acheter une pour la laisser sécher 2 jour dans la cuisine, enfin vous êtes libres.
Moi je conseille ça:
ça se commande toujours chez le boulanger, une brioche sans tête ni coupe au ciseau, on peut ajouter "un peu trop cuite"
Le plus important c'est la croûte car c'est elle qui sert de structure pour tenir l'ensemble.
Une fois le montage en hauteur fait, réserver au frigo sous le freezer.
+/- 200 cv et 190 kilos, 21 000 €
Des sous, des sous pour la paroisse.
Et pendant ce temps là à Vera Cruz http://www.securite-routiere.equipement … ticle=3908
Tu confirmes ce que je viens t'entendre sur france info, le gilet jaune par dessus ton beau cuir à 500€ ?
Je l'ai testé hier chez mon concurrent édouard leclerc, j'ai été un peu bluffé, le jeu était nintendog, le coup de brosser le chien sur l’écran du bas et voir la brosse s'activer en 3D sur le chien c'est bien foutu, j'ai trouvé l'effet innovant, par contre il faut etre bien en face et perso l'effet pas tout à fait à fond, j'ai manipuler le slider 3D comme un brutus, il n'a pas l'air costaud mais il a tenu. Par contre le plastique et la couleur du boitier font vraiment cheap (en bleu au moins).
les dés de fruits confits ça fait pas l'affaire ? Sinon moi aussi je kiffe les polonaises c'est vraiment un gateau divin miam miam
fruit en cubes (bien lire la composition, c'est bien souvent du navet coloré et sucré)
aprés c'est toi qui vois si t'aime le navet, mais mettre des bigareaux confits coupé en cube c'est nettement meilleur, par contre il faut les couper en minicubes
J'ai acheté des légumes. Et des fruits.
comprendre: de la kronembourg et un stick
[video]http://www.dailymotion.com/video/xin33x … from=embed[/video]
Le gentil lafouine avec son beau sourire et sa participation à 10minutesaperdre qui envoie un type se faire tabasser par son service d'ordre sous les applaudissements de la foule. Vient t-il de se griller ? Dans combien de temps lepost reprendra l'info ? Quel lien entre le rap, le féminisme, l'homophobie et marine lepen rue89 trouvera t-il ? J'ai hâte.
lol sortie de secours.
Bon, seconde partie.
Sera t'elle partagée avec des gosses ? dans les fruits on peut y mettre des raisins secs blonds macérés dans le rhum.
autre question, as tu un batteur mélangeur électrique avec un fouet pour la meringue italienne
truc comme ça :
sinon il te faudra la patience et l'endurance du marsoin si tu tiens ton fouet électrique à main jetable
3 eme partie, le how to "la polonaise"
hum ok
le plus évident, même pour moi, c'est de partir sur la base d'une brioche ou de briochettes, les puristes font de la pâte à baba mais ils sont fous, la différence est minime.
explication: la pâte à baba est la même que la pâte à brioche si ce n'est qu'elle est beaucoup plus liquide ce qui a pour résultat qu'on la considère cuite quand elle est sèche, l'excés d'humidité l'empêche de trop colorer.
Le plus simple et de prendre de la brioche invendue pour nous les pros, toi tu peux prendre de la fraîche.
Donc brioche, crème pâtissière, fruit en cubes (bien lire la composition, c'est bien souvent du navet coloré et sucré, plutôt opter pour de vrais fruits (ça coûte un rein) quitte à choisir n'en prendre q'un ou deux (bigareau rouge et/ou angélique verte)) du sirop, du rhum, de la meringue italienne et des amandes effilées grillées.
edit: ce sont des fruits confits
fin de la première partie
à venir les détails
Suis je tombé dans le panneau ?
C'est grisant comme sensation : LE VOL
T'es banquier gros, pas la peine de nous dire que tu fais ça tout les jours par plaisir.
Il ne devrait pas test, il devrait plutôt être noir pour le faire, enfin vu le son, même un poulet coco serait ridicule.
Il aimait beaucoup le pâté tu sais
J'ai acheté toute une collection de verrines de diverse patés, il y a de tout, du chevreuil, du sanglier, du canard, du porc, j'ai claqué 30€ de paté, il fallait que je vous le dise.
En fait je vais pas trop en profiter de mon oeuf, j'avais laissé la porte de ma chambre ouverte et le chien de ma mère l'a bouffé. J'espère que la dose sera assez importante pour être mortelle
Cache cette vérité à ton employeur, commence par un premier mensonge, dis que c'était bien bon et nie l'existence d'un chien ou d'un chat chez toi.
Je ne suis pas de la brigade du old mais Akouel l'a posté en pages 244 de ce même thread.
Heu page 244 mais combien de postes par page ?
Là j'en suis à la page 123.
ça coute un bras et il faut voler un certain nombre d'heures par an pour le conserver, les heures coûte une main, Le truc cool c'est de voler quand ça te chante, genre que par beau temps.
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