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Putain...

C'est même beaucoup moins con que la bio-dynamie.

Des putain de dieux grecs.

Haha, putain la mauvaise foi d'expert en carton.

Hein ? L'agro-écologie un "marché d'avenir" ? j'ai du mal à voir ce qui te permet de dire ça, surtout sur la partie "rapporter du fric". Mais honnêtement tout le monde s'en fout de l'agro-écologie et SURTOUT les industriels : c'est technique, ça prend du temps, les bénéfices sont pas immédiats. Je crois que tu mélanges avec quelque chose comme l'agriculture biologique. Les deux concepts n'ont pas grand chose en commun.

Et la comparaison avec Suez, ok reblochon quoi. C'est évident qu'il y a un retour en terme d'image qui est attendu, tellement évident que c'est écrit dans le cahier des charges avec les panneaux à installer.

Enfin, comme d'hab, tout en nuance.

Je sais pas, file moi 1M et p'être que j'aurai moins la motivation de me lever à 5h30 demain ?

Ah mais pardon, "jeune" en agriculture c'est moins de 40 ans. C'est comme pour la DJA (dotation jeune agriculteur) qui est disponible jusqu'à cette age là.

Perdre du poids c'est comme le dis thermos une simple question de calorie entrante/sortante. Mais c'est vraiment le degré zéro de la réflexion sur la nutrition.

Ça sert à quoi de te mettre en déficit calorique si c'est pour perdre le peu de muscle qui te reste ? Si tu bouges pas ton gros cul quotidiennement, tu peux manger toutes les salades que tu veux, tu continuera a avoir "du bide" parce que t'as juste pas de muscles pour tenir tes viscères.

Je crois que je suis grossophobe.

https://www.lefigaro.fr/flash-actu/la-c … e-20200706

Putain de marmotte

Surtout des raisons liées au professionnel.

C'est quasiment impossible pour nous de monter notre projet ici avec notre budget (qui est trop bas par rapport au prix de la terre). Mais même si on pouvait, c'est difficile parce que les structures administratives agricoles dans l'Hérault sont monopolisées par la viticulture. Quand on parle micro-ferme, replantation d'arbre, captation du carbone dans le sol, sol vivant, etc, tu te heurtes vite à des murs d'incompréhension de la part de la MSA et des Chambres. Mais même dans les associations de type ADEAR, Terre Vivante, ou que sais-je, c'est chaud. Pour tous ces gens, le bio c'est uniquement le conventionnel moins la chimie.

Mais ça touche aussi les fournisseurs locaux (irrigation, matériel) qui ne sont pas aptes à te proposer le bon matos, c'est les communautés des communes qui ne comprennent pas grand chose (par exemple sur la récupération des déchets végétaux des communes), ce sont les maires qui te répondent "oui j'aimerai bien avoir un maraîcher bio sur ma commune mais je peux rien faire pour vous, vous comprenez les viticulteurs ne voient pas ça d'un très bon œil" (véridique).

Enfin, l'emballement des températures me fait sérieusement douter qu'il sera possible de continuer à produire comme je veux le faire d'ici 10/20 ans dans le département. Les discussions que j'ai avec les mecs installés dans "les terres" qui ne bénéficient pas des brises marines font proprement peur : cultures qui sèchent sur pieds dès la mi-juillet, disponibilité aléatoire de l'eau du aux restrictions, pénibilité extrême du travail svt intense sous haute chaleur.

Et puis ensuite tu rajoutes les raisons plus personnelles comme le climat qu'on ne supporte plus vraiment (les étés sont vraiment pénibles ces dernières années), les paysages qui ne correspondent pas à ce que l'on cherche, l'aspect usine à touristes que prend le département de juin à septembre.

Bref, on se voit pas vraiment continuer à vivre là, encore moins à faire des gamins si l'envie nous en prend un jour.

Ahem, je ne fais absolument chier personne avec mon voisin connard, c'est lui qui vient me casser les burnes pour repeindre une façade qu'il ne verra jamais. A l'échelle. Bon ça fait un moment que je l'ai pas vu, avec un peu de chance il est tombé à nouveau en faisant ses travaux et je suis tranquille pour six mois.

Mais merci Yoother de ta sollicitude, je t'enverrais une spéciale Kefka pour que tu te la carres bien bien dans l'oignon.

Non.
Mais tu n'as pas raison non plus en fait.

La courgette se ramasse non mur (c'est d'ailleurs assez rare), ça c'est normal. Parce que une fois mur ça ressemble plus à une courge avec une peau qui s'est lignifiée et les graines qui se sont formées. Mais es-ce que les plus grosses sur la photo sont à ce stade là ? Pas du tout. Pourquoi c'est important de comprendre ça ? Parce que idéalement tu manges pour apporter à ton corps un ensemble d'élèments qui te permet de fonctionner correctement (sans douleur, sans restriction, etc). Un légume "non mur" n'a donc pas eu tout le temps possible de produire vitamines, oligo-éléments, anti-oxydant. Plus tu récoltes tes courgettes petites, moins elles disposent du temps pour créer ce "complexe vivant" qui te nourrit.

Mais pourquoi les calibres sont si petits en supermarché ? Pour le gout ? Pour les graines ? C'est plus une question de conservation. Comme ces gourgettent là sont gorgées de liquide fortement azoté (du à la fertilisation chimique), elles périssent très rapidement. Plus on les récolte jeune, moins il y a de risques qu'elles moisissent rapidement.

Comme mes courgettent ne sont pas fertilisés chimiquement et que je travaille sur sol vivant (pas de destruction du sol, couverture permanente, arrosage peu fréquent), elles n'ont pas ce problème :  pour info je garde les miennes hors froid en caisse pendant deux semaines sans qu'elles ne bougent.

Les graines dans tout ça ? Premier point, ça dépend du variétal. Sur la photo les vertes sont une variété F1 et ne font quasiment pas de graines. Les jaunes sont une variété population (ancienne) qui fabriquent de la graine en quantité importante. Je voulais tester le rendement entre les deux cette année. Si l'ancienne produit autant, j'éliminerai la F1 sans graine. Pourquoi ? Tout simplement parce que c'est dans les graines du légume/fruit que se cachent une grosse partie des éléments qui nous intéressent (les humains) en terme de nutrition. C'est en partie pour ça que vous voyez fleurir depuis quelques années les magasins vrac à hipster remplit de graine de chanvre/courge/lin/chia et le discours sur les "super-aliments". On a juste oublié de dire que des graines tu en trouves dans tous les légumes.

Bref, comme mon optique est de produire des légumes sains et nourrissants, mes pratiques culturales tendent vers là. Si tu te contrefichent de ces aspects, peu t'importes de cueillir tes courgettent en version "mini".

Par contre sur la photo, le calibre Kefka est réservé aux poules : je fais exprès de les laisser grossir autant pour nourrir mes bêtes avec. Je les coupe simplement dans la longueur. Elles raffolent de la chair.

Je..
Ou suis-je ? Pardon, es-ce que c'est possible de m'indiquer la sortie ?

AU SECOURS PUTAIN

Mais non, tu comprends rien du tout Reblochon. Ça veut pas dire que t'es idiot, c'est juste que tu le fais sciemment : t'aimes bien t'écouter parler et c'est grâce à ça qu'on a droit à des anecdotes farfelus qui n'apportent rien à la discussion. Au pire, on saute quelques lignes et à la fin on aura rien perdu de la substance de ton (tes) message : "Ta gueule, j'ai raison, je vais t'expliquer la situation que tu as vécu". Avec bien sur ce que ça comporte de suffisance. T'arrives comme le sauveur pour expliquer aux gens ici quelque chose qui n'a rien d'incroyable intellectuellement. Comme quand tu cites Michéa quoi. Mais c'est plus fort que toi, faut toujours que tu te fasses un peu mousser.

En gros, c'est plus fun de discuter avec Bak et son roleplay de robot. Ou plutôt, on a moins l'impression de perdre son temps.

Donc euh, oui Reblochon, c'est ça Reblochon, t'as raison Reblochon.
Enfin sauf pour les agriculteurs bien sur, mais ça tu ne peux rien en savoir vu que t'es pas là pour "valider cela".