Un peu à contre courant des IPA, une blonde au léger goût malté (qui offre une petite rondeur lorsqu'on démarre) et dont l'amertume "sèche" façon tchèque s'installe progressivement.
4/5
ça passe mieux qu'une pure tchèque, mais il vaut mieux attendre quelques longues minutes entre chaque gorgée, le temps que l'amertume se déploie au point de laisser une saveur de roquette puis s'estompe. (si on la boit trop vite, l'arrière goût ne se déploie pas convenablement et inhibe le premier goût)

Dans le genre arrière-goût spécial, la Palm du Brabant belge peut laisser une impression d'olive.




