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L'astuce du jour : tu aurais pu rajouter un peu de ciment dans ta pâte pour éviter qu'elle ne soit percée par la farce chaude.
Pas con. Ou alors de l enduit. Je m'y connais un peu en enduit depuis ce funeste jour dit "de la cheville molly"
La cheville mollit mais ça t'empêche pas de courir sur les pointes.
C'est beau comme du Hohun
Des gambas géantes en persillade flambées au pastis, légèrement monté au beurre avec un risotto.
Je fais un semi coma devant Arte dans mon canap.
Echine de piec au caramel quatre épices avec un ptit riz pilaf. Comas aussi.
Ce serait une soupe de Rhum, y'aurait plutôt une taupe morte flottant au milieu.
Bon Viky. Jte bisoute. Toutes les semaines je fais un variant muté de ton saumon wellington. Je fais varier les legumes en fonction de ce que j ai dans le frigo. Le mieux c'est la combo epinards / poireaux mais franchement merci. Bon... Mes enfants se roulent par terre "meuheu bouhou des legumes je vais mourir" mais avec ma compagne on se régale.
Bon Viky. Jte bisoute. Toutes les semaines je fais un variant muté de ton saumon wellington. Je fais varier les legumes en fonction de ce que j ai dans le frigo. Le mieux c'est la combo epinards / poireaux mais franchement merci. Bon... Mes enfants se roulent par terre "meuheu bouhou des legumes je vais mourir" mais avec ma compagne on se régale.
Et bien je suis heureux d'entendre ça.
Recemment j'ai fait ca: https://www.thekitchn.com/coconut-potat … azi-266062 c'est pas difficile et très bon (et tu peux rajouter des crevettes ou poulet).
Si je ne l'avais pas déjà fait passer: https://www.thekitchn.com/how-to-make-g … ono-242659 c'est aussi top.
Et hier soir j'ai fait ça:
Tarte citron/huile d'olive.
J'ai la recette du cake citron huile d'olive de Christophe Bacquié que je fais souvent à la maison, c'est une tuerie.
balance
Ha et sinon aujourd'hui j'ai manger chez mon beau-frère militaire à Aups qui est un grand cueilleur de champignons sur les terrains de tir de l'armée.
Outre le fait de manger la cuisine de quelqu'un d'autre pour changer un peu, j'ai eu droit à un repas 50%morilles, 50% melanosporum, 100% bide éclaté.
J'ai même eu droit à mon sachet de 300g de morilles séchées en rab...c'était une bonne journée.
Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
Tiens, j'ai fait des ramens simplifiées, c'était bon.
Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
On ne le dira assez jamais mais entre la peine de mort et les unités de mesure fantaisie, les américains sont vraiment des barbares.
Viky a écrit:Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
On ne le dira assez jamais mais entre la peine de mort et les unités de mesure fantaisie, les américains sont vraiment des barbares.
Tout a fait, tout serait plus simple si tout etait en grammes.
Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
Ta photo est vachement plus belle.
C'est gentil, j'éttais pourtant à quelques grammes à ce moment.
hohun a écrit:Viky a écrit:Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
On ne le dira assez jamais mais entre la peine de mort et les unités de mesure fantaisie, les américains sont vraiment des barbares.
Tout a fait, tout serait plus simple si tout etait en grammes.
Même les temperatures.
Viky a écrit:Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
On ne le dira assez jamais mais entre la peine de mort et les unités de mesure fantaisie, les américains sont vraiment des barbares.
Vas-y, fais nous nous belle localisation de la recette 
https://www.google.com/search?client=fi … +d%27olive
hohun a écrit:Viky a écrit:Pour les intéressés: http://camillecooks.com/2019/04/22/lemo … -oil-tart/
On ne le dira assez jamais mais entre la peine de mort et les unités de mesure fantaisie, les américains sont vraiment des barbares.
Vas-y, fais nous nous belle localisation de la recette
Je ne peux pas être culé, comme on dit !
C'est peut-être un préjugé, mais ayant grandi en zone beurre/crème, j'ai un peu de mal avec le concept de plats sucrés à l'huile d'olive, ayant eu particulièrement horreur de l'huile Puget étant gosse.
(mais je sais également que d'autres huiles peuvent avoir d'autres arômes ou avoir un goût moins prononcé. Et les madeleines espagnoles ne me font pas gerber)
[EDIT]Le churros saveur sel & flotte, frit dans l'huile d'olive à tremper dans le chocolat chaud, ça a vraiment du mal à passer
C'est pas qu'un préjugé, ça fait 5 ans que je baigne dans les pâtisseries à l'huile et franchement ça a toujours un peu du mal à rentrer.
C'est pas qu'un préjugé, ça fait 5 ans que je baigne dans les pâtisseries à l'huile et franchement ça a toujours un peu du mal à rentrer.
T'as essayé par la bouche ?
La solution, c'est de cuisiner sa pâtisserie au saindoux.
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