Caracolad (Page 4 sur 5)

Hum. Théoriquement pour un frijole, faut pas les faire tremper et tu les cuis avec ail, oignon, et laurier(et ça peut limite prendre la journée à faire cuire).

Donc s'ils sont déjà cuits, je te conseille de faire revenir dans une poêle pas mal d'ail et  deux oignons, le tout haché, et de mélanger avec tes haricots écrasés à la fourchette(ou au mortier si tu as).

Ok je vais faire ça. Mais je veux bien que tu m'expliques l'autre technique de cuisson pour une autre fois.

On mangerait tous des frijoles à l'ail et on pèterait dans les airs pour exprimer ce sentiment de freedom

J'aime beaucoup ton concept cela dit deux trois détails, l'extraterrestre ne pourrait il pas plutôt être un condamné à mort innocent et le F16 un chien qui parle ? On a eu de très bonnes projections de vente sur le chien qui parle.

ben franchement, je l'ai fait deux fois, à un moment où j'ai voulu me lancer dans la bouffe mexicaine. J'ai vite arrêté,à Paris c'est galère de trouver les vrais ingrédients et ils sont hors de prix)

En gros, tu ne fais pas tremper les haricots, juste tu les laves et tu les tries.

Ensuite, tu les plonges (on parle de 500g de haricots) dans une marmite d'eau froide avec 5 gousses d'ail hachées, un oignon émincé, trois petits piments secs et une feuille de laurier. Quand la peau des haricots se "ride", tu ajoutes un peu d'huile et tu laisses cuire jusqu'à ce qu'ils soient souples (et ça peut prendre la journée, ça dépend des haricots). Tu ne sales que quand ils sont tendres, parce que si tu le fait avant, ils vont durcir. Laisse cuire une demi-heure après avoir salé.

Dans une poêle, tu fais dorer un oignon émincé et 5 gousses d'ail. Tu ajoutes une tomate en dés, et tu fais revenir, puis tu prends deux trois cuillers de haricots de ta marmite, tu les écrases, tu les ajoutes dans ta poêle, tu mélanges, puis tu verses le contenu de ta poêle dans ta marmite, et tu remues.

Normalement les haricots devraient boire une grande partie de l'eau, et le résultat devrait donner une sorte de purée. D'aillerus faut pas hésiter à rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.

Je pourrais jouer le role d'imax ?

Le connaissant il chialerait encore plus...

Stanymall c'est vraiment la crampe. Tu te mettais une boule rouge dans la bouche pour poster toutes les 300 secondes ? "OUI ILS SONT DURS AVEC MOI MAIS C'EST PARCE QU'ILS M'AIMENT". Putain sérieux les gars vous fouttez une putain de bride à un nouveau pour une fois pas trop con je dis que je trouve ça débile et c'est vous qui en faites une thèse sociale...

(troll)

Ça decrédibilise mon combat pour la E-liberté qui est juste et beau.

De "Petit nouveau qui poste beaucoup", je suis passé à "Nouveau pas trop con".
Mon coeur bat fort dans ma petite poitrine glabre.

c'est pas le moment de te faire trop remarquer Michield