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Il faut être plusieurs fois millionnaire quand même.
Je n'ai pas fait les Keys, c'est peut-être le seul coin sympa de cet état de merde. Pas trop touristique ?

Kefka a écrit:

Toujours aussi laid les cortez

Hérétique. Homme de peu de goût.

Robe: Vieil or.
Nez: Tout d’abord un peu fermé, évoque un grenier poussiéreux. Il s’ouvre petit à petit mais reste toujours assez délicat, jamais exubérant. Assez céréalier et pâtissier. Bien sur, il y a du fruit, c’est un sherry cask tout de même, mais ici, c’est une composante parmi les autres, et pas forcément le trait principal. Du coup, difficile de trouver de quel(s) fruit(s) il s’agit. L’aération de modifie pas le profil aromatique. L’ajout d’eau intensifie l’expressivité, mais on reste sur les mêmes notes, justes un peu plus pointues. On y découvre alors des notes animales, sur le cuir, et un peu d’acidulé, mais sans aller jusqu’au bonbon chimique.
Bouche : Encore un CS ou l’alcool est très bien intégré. C’est très doux, onctueux, et la encore, le fruit, si sa présence est indéniable, est difficilement identifiable. Sauf à la déglutition ou d’un seul coup, ça bascule sur la banane verte et la tomate. Assez étonnant, voir joueur. L’ajout d’eau lui apporte encore plus de rondeur et d’onctuosité. Le fruit s’exprime un tout petit peu plus, et surtout devient acidulé.
Finale : Complètement en prolongement de la bouche, avec une très légère astringence. Etonnament, l’ajout d’eau développe très nettement la finale qui prend beaucoup de puissance, devient chaleureuse, sans jamais aller jusqu’à devenir agressive.
Mon impression : Un whisky très contenu, maîtrisé, étonnant pour son (présumé) jeune age. Il gagne à faire trempette, surtout sa finale qui est alors révélée, voir sublimée. Toutefois, un whisky pas évident dont on peut facilement passer à côte, si on ne lui accorde pas un minimum d’attention, ce qui serait dommage.